Gestionarea greutății printr-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați pe bază de plante

Autor: Racheriu Dragoș, licențiat în medicină

Un studiu condus de Harvard T.H. Chan School of Public Health, publicat pe 27 decembrie 2023 în JAMA Network Open, a descoperit că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, compuse în principal din proteine și grăsimi pe bază de plante, sunt asociate cu o creștere mai lentă a greutății pe termen lung comparativ cu dietele cu conținut scăzut de carbohidrați bazate pe proteine și grăsimi de origine animală.

Despre Studiu

Cercetarea a avut ca scop evaluarea efectului dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați asupra menținerii greutății pe termen lung și rolul calității grupurilor alimentare.
Metodologie: Studiul a analizat dietele și greutățile a 123.332 de adulți sănătoși, folosind date din Nurses' Health Study, Nurses' Health Study II și Health Professionals Follow-up Study, începând din 1986 până în 2018. Participanții au raportat dietele și greutățile lor la fiecare patru ani.

Categorii de diete cu conținut scăzut de carbohidrați:

dieta totală cu conținut scăzut de carbohidrați (TLCD),
dieta bazată pe animale cu conținut scăzut de carbohidrați (ALCD),
dieta bazată pe vegetale cu conținut scăzut de carbohidrați (VLCD),
dieta sănătoasă cu conținut scăzut de carbohidrați (HLCD) și
dieta nesănătoasă cu conținut scăzut de carbohidrați (ULCD).

Rezultate

Gestionarea greutății: Dieta compusă din proteine și grăsimi pe bază de plante și carbohidrați sănătoși a fost semnificativ asociată cu o creștere mai lentă a greutății pe termen lung.
Compararea dietelor: Participanții care și-au crescut aderența la TLCD, ALCD și ULCD au câștigat în medie mai multă greutate comparativ cu cei care și-au crescut aderența la HLCD în timp. Asociațiile au fost mai pronunțate la participanții mai tineri (sub 55 de ani), supraponderali sau obezi și/sau mai puțin activi fizic.
Dieta pe bază de vegetale: Rezultatele pentru dieta VLCD au fost mai ambigue, cu date din Nurses' Health Study II arătând o asociere între scorurile mai mari VLCD și o creștere mai mică în greutate în timp, în timp ce datele din Nurses' Health Study și Health Professionals Follow-up Study au fost mai mixte.

Concluzii

Implicații pentru gestionarea greutății: Cercetătorii subliniază că nu toate dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt egale în ceea ce privește gestionarea greutății pe termen lung. Rezultatele sugerează că inițiativele de sănătate publică ar trebui să continue să promoveze modele alimentare care subliniază alimentele sănătoase, cum ar fi cerealele integrale, fructele, legumele și produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi.

Data actualizare: 28-12-2023 | creare: 28-12-2023 | Vizite: 571

Bibliografie

Liu, B., et al. (2023).
Low-Carbohydrate Diet Macronutrient Quality and Weight Change.
JAMA Network Open.
doi:10.1001/jamanetworkopen.2023.49552.

Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!

Alte articole din aceeași secțiune:

Enigma arborelui de cacao

Un nou studiu al cercetătorilor de la Universitatea din Würzburg analizează în detaliu felul în care se răsp�...

Dieta mediteraneană prezintă beneficii asupra sănătății printr-un consum moderat de vin

Un nou studiu al cercetătorilor de la Universitatea din Bologna arată că vinul, consumat în cantități mo...

Beneficiile făinii de nucă în pâinea fără gluten

Un studiu recent publicat în revista "Foods" a evaluat caracteristicile fizico-chimice, senzoriale și spectroscop...

Micul dejun este sau nu cea mai importantă masă a zilei?
Sarea poate reduce capacitatea sistemului imunitar de a lupta împotriva infecțiilor
Consumul de vegetale cu frunze verzi ar putea contribui la încetinirea declinului cognitiv
Cafeaua, înainte sau după micul dejun?

Din Biblioteca medicală vă mai recomandăm:

Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:

Mit: Dieta vegetariană scade riscul de cancer

PARȚIAL ADEVĂRAT - Care e legătura dintre dieta vegetariană și incidența cancerului? Vă prezentăm rezultate...

Dietele vegetariene au eficiență aproape dublă în slăbire

În urma unui studiu s-a remarcat o pierdere mai eficientă a kilogramelor în plus la persoanele care au urmat o d...

Sunt bărbații vegetarieni mai predispuși depresiei?

Potrivit unui studiu publicat recent în Journal of Affective Disorders, bărbații care optează pentru o alimenta...

Eficiență pentru scădere ponderală și risc cardiovascular: dieta vegetariană vs. dieta mediteraneană

Dieta cu un aport foarte redus de carbohidrați și eficiența în managementul diabetului tip 1

Dieta vegetariană/ flexitariană, benefică pentru talie și avantajoasă pentru buzunar

Forumul ROmedic - întrebări și răspunsuri medicale:

Pe forum găsiți peste 500.000 de întrebări și răspunsuri despre boli sau alte subiecte medicale. Aveți o întrebare? Primiți răspunsuri gratuite de la medici.

intră pe forum