Efectele dovedite științific ale ceaiului verde

Ceaiul verde este considerat una dintre cele mai sănătoase băuturi din lume. Conține antioxidanți și alte substanțe cu efecte benefice asupra organismului de la creier la reducerea stratului adipos. Mai jos sunt principalele efecte ale ceaiului verde, dovedite de studiile științifice.

Ceaiul verde susține funcțiile creierului

Ceaiul verde conține cafeină, o substanță cu rol stimulat. Cu un conținut ceva mai mic decât al cafelei, ceaiul verde prin cafeina conținută susține creierul fără a crea starea de agitație specifică consumul excesiv de cafea. Consumul de ceai verde susține puterea de concentrare, îmbunătățește timpul de reacție și ajută memoria. (1, 2, 3, 4, 5)

De asemenea, ceaiul verde stimulează activitatea neurotransmițătorului GABA care calmează anxietatea și oferă o stare de bine. (6, 7, 8, 9, 10, 11)

Mai mult, consumul de ceai verde protejează creierul și pe termen lung, reducând riscul de boli neurodegenerative precum Alzheimer și demență. Potrivit studiilor, catehinele din ceaiul verde sunt responsabili pentru acest efect benefic. (12, 13, 14)

Ceaiul verde elimină bacteriile

Catehinele din ceaiul verde au și o serie de efecte biologice. Există studii care spun că acești compuși elimină bacteriile și inhibă răspândirea unor virusuri precum virusul gripal și astfel scade riscul de infecție. (15, 16, 17, 18)

Alte studii au arătat că aceste catehine prezente în ceaiul verde inhibă dezvoltarea Streptococcus mutans, una dintre cele mai dăunătoare bacterii care se poate dezvolta în cavitatea bucală. Mai mult, consumul de ceai verde este asociat unei sănătăți orale mai bune și unui risc mai mic de carii. În plus, cercetătorii au concluzionat că ceaiul verde ajută și la reducerea respirației neplăcute. (19, 20, 21, 22, 23, 24)

Ceaiul verde poate reduce riscul de diabet de tip 2

Diabetul de tip 2 este una dintre cele mai răspândite boli cronice din lume. Studiile au arătat că ceaiul verde îmbunătățește sensibilitatea la insulină și reduce nivelul zahărului din sânge. Mai mult, un studiu interesat realizat de cercetătorii japonezi a demonstrat că persoanele care beau regulat ceai verde au un risc cu până la 42% mai mic de a dezvolta diabet de tip 2. Un raport care a analizat rezultatele a 7 studii legate de efectul ceaiului verde și care a implicat peste 200.000 de voluntari a concluzionat că băuturii de ceai verde au un risc cu până la 18% mai mic de a avea diabet. (25, 26, 27)

Ceaiul verde stimulează arderea grăsimilor și crește performanța sportivă

Ceaiul verde este un produs tradițional folosit pentru a slăbi. Potrivit cercetătorilor, ceaiul verde stimulează arderea grăsimilor prin impulsionarea metabolismului. Un studiu a arătat că ceaiul verde crește arderile cu până la 4% în timp ce un altul a demonstrat o creștere a arderilor grăsimilor cu până la 17%. Cu toate acestea există studii în care voluntarii nu au avut nicio schimbare; așadar efectul poate varia de la o persoană la alta. (28, 29, 30, 31)

În ceea ce privește performanța sportivă, cafeina din ceaiul verde este responsabilă pentru acest efect. Studiile au demonstrat că această substanță îmbunătățește condiția fizică prin stimularea arderilor grăsimilor și transformarea lor în energie. Mai mult, două studii separate au arătat o creștere a performanței sportive cu 11-12%. (32, 33, 34, 35)

Ceaiul verde poate reduce riscul de boli cardiovasculare

Afecțiunile cardiovasculare reprezintă cauza principală a deceselor în lume. Mai multe studii au arătat efectul benefic al ceaiului verde asupra principalilor factori de risc în bolile de inimă. Astfel, ceaiul verde reduce nivelul colesterolului „rău” și al colesterolului total precum și nivelul trigliceridelor. De asemenea, stimulează activitatea antioxidantă protejând celulelor corpului de oxidare, una dintre cauzele apariției bolilor de inimă. (36, 37, 38, 39)

Studiile au mai arătat că persoanele care beau regulat ceai verde au un risc cu până la 31% mai mic de a dezvolta boli cardiovasculare. (40, 41, 42)

Ceaiul verde susține longevitatea

Moartea este inevitabilă însă cum ceaiul verde reduce riscul de boli de inimă și diabet este firesc că este benefic în promovarea unei vieți lungi. Într-un studiu de mari dimensiuni care a analizat obiceiurile a peste 40.000 de japonezi, persoanele care consumau ceai verde (cel puțin 5 cești pe zi) aveau un risc mai mic de deces prematur în următorii 11 ani. Același studiu a arăta un risc mai mic de atac vascular cerebral (cu 42% mai mic în cazul femeilor și cu 35% mai mic pentru bărbați). (43)

Un alt studiu realizat de această dată pe vârstnicii japonezi (14.000 de voluntari) a arătat că persoanele care consumau ceai verde aveau un risc cu până la 76% mai mic de a deceda pe durata celor 6 ani de studiu. (44)

Ceaiul verde susține slăbirea și reduce obezitatea

Ceaiul verde stimulează metabolismul și arderile, deci de aici vine efectul de slăbire. Există inclusiv studii care au arătat că ceaiul verde ajută la reducerea procentului corporal de grăsimi în special în zona abdominală. Potrivit unui studiu realizat pe o perioadă de 12 săptămâni persoanele care au consumat ceai verde aveau un nivel redus al grăsimii corporale, o greutate mai mică, un strat mai mic de grăsime abdominală și o circumferință a taliei inferioară comparativ cu începutul studiului. (45, 46, 47)

Ceaiul verde protejează oasele

În special femeile aflate la postmenopauză se confruntă cu probleme osoase și au un risc mai mare de osteoporoză. Potrivit unui studiu din 2008 polifenolii din ceaiul verde îmbunătățesc mineralizarea osoasă și astfel oferă un efect protector împotriva degradării. (48, 49, 50, 51)

Ceaiul verde susține sistemul imunitar

Consumul de ceai verde te ferește, într-o oarecare măsură, de răceala din sezonul rece. Potrivit unui experiment din 2006, persoanele care au luat un extract de ceai verde au avut cu până la 32% mai puține simptome de răceală sau gripă prin comparație cu un grup placebo. Se crede că acest efect apare datorită conținutului de vitamina C din ceaiul verde. (52, 53, 54, 55)

Ceaiul verde protejează pielea împotriva efectelor nocive ale razelor UV

Fenolii conținuți în ceaiul verde, în special EGCG (galatul de epigalocatechină), susțin sănătatea celulară în prezența razelor soarelui. Mai multe studii au arătat că EGCG este util în protejarea pielii împotriva razelor UV. Iar cum acest polifenol se acumulează în piele, consumul de ceai verde sau luarea unui supliment cu ceai verde poate acționa ca o barieră protectivă. Bineînțeles că deși ceaiul verde oferă o oarecare protecție pentru piele tot este recomandat să aplici creme de protecție cu factor UV. (56, 57, 58)

Ceaiul verde are o mulțime de beneficii pentru sănătate, multe dintre ele demonstrate de oamenii de știință. Nu uita că pentru a te bucura de efectele sale benefice este indicat să îl consumi regulat.