Vârsta, obezitatea și dopamina par să influențeze preferința pentru alimente dulci
Descoperirile au fost publicate în jurnalul È™tiinÈ›ific Diabetes, iar cercetătorii susÈ›in că au identificat o posibilă anormalitate în privinÈ›a răspunsului dopaminergic ca urmare a ingestiei de alimente dulci, la persoanele care suferă de obezitate.
De asemenea, remanenÈ›a preferinÈ›ei pentru dulce indiferent de vârstă la persoanele obeze, ar putea influenÈ›a activitatea sistemului de recompensă È™i ar putea stimula supraconsumul.
La studiu au participat 20 de subiecÈ›i normoponderali È™i 24 de persoane care prezentau obezitate (indice de masă corporală în valoare de 30 sau mai mare), toÈ›i având vârste între 20 È™i 40 de ani.
IniÈ›ial, fiecare participant a primit băuturi care conÈ›ineau cantități diferite de zahăr pentru a identifica preferinÈ›a individuală pentru gustul dulce. În acest scop, a fost utilizată analiza PET (tomografia cu emisie de pozitroni) cu ajutorul căreia a fost investigată acÈ›iunea receptorilor dopaminergici asociaÈ›i cu sistemul neuronal de recompensă.
Astfel au fost identificate disparități în ceea ce priveÈ™te numărul de receptori pentru dopamină È™i preferinÈ›a pentru gustul dulce între indivizi.
În cazul persoanelor normoponderale, numărul redus de receptori dopaminergici a fost asociat cu a preferință crescută pentru alimente dulci. De asemenea, printre persoanele tinere care au luat parte la studiu s-a remarcat o predilecÈ›ie pentru dulce.
În cazul participanÈ›ilor la studiu care prezentau obezitate, relaÈ›ia dintre vârstă, preferinÈ›a pentru gustul dulce È™i receptorii dopaminergici nu a urmat acelaÈ™i model care a fost observat în rândul persoanelor cu greutate echilibrată.
Unul dintre mecanismele patologice asociate cu obezitatea (insulino-rezistenÈ›a) ar putea fi responsabil de apariÈ›ia acestor modificări. Excesul de grăsime, care pe lângă rolul de depozit, participă activ la procesele metabolice ale organismului, ar putea exercita efecte implicit asupra modului în care consumul de alimente, dar mai ales al celor dulci, este perceput la nivel cerebral.
Verificarea ipotezelor lansate în urma acestui studiu ar putea conduce înÈ›elegerea mult mai profundă a procesului obezogen, dar È™i la descoperirea unor noi metode de abordare a obezității.
Sursa: Medical Xpress
Data actualizare: 06-04-2019 | creare: 22-06-2016 | Vizite: 1072
Bibliografie
Age, obesity, dopamine appear to influence preference for sweet foods, link: https://medicalxpress.com/news/2016-06-age-obesity-dopamine-sweet-foods.html
©
Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!
Alte articole din aceeași secțiune:
- Efecte neuroprotective la șoricei ale restricției calorice asociată unei diete sărace în grăsimi
- Dieta atlantică și efectele asupra sănătății și a mediului
- Aportul crescut de fibre alimentare reduce inflamația sistemică
- Efectele complexe ale dietei asupra metabolismului și microbiomului intestinal
Din Biblioteca medicală vă mai recomandăm:
Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:
Forumul ROmedic - întrebări și răspunsuri medicale:
Pe forum găsiți peste 500.000 de întrebări și răspunsuri despre boli sau alte subiecte medicale. Aveți o întrebare? Primiți răspunsuri gratuite de la medici.- Pastile de slabire... pentru obezitate de 2 ani
- Insulina bazala
- Problema cu greutate mi dai sfaturi!
- Tin de 6 ani dieta, dar fara niciun rezultat
- Supraponderabilitate si amenoree, help!
- Metroragie in climax
- Rezultate Analize Hormonale
- Ce exerciti ar trebui sa faca un barbat obez?
- Obezitate ereditara, dieta si stil de viata.
- Sunt bune cărțile de Jason Fung pentru diabet și obezitate?