Noi metode de a preveni balonarea în cazul dietelor bogate în fibre

Noi metode de a preveni balonarea în cazul dietelor bogate în fibre

©

Autor:

Noi metode de a preveni balonarea în cazul dietelor bogate în fibre
Persoanele care consumă diete bogate în fibre au o probabilitate mai mare de balonare, mai ales dacă conÈ›inutul de proteine consumat este ridicat, potrivit unui studiu de la Johns Hopkins University Bloomberg School of Public Health.
Cercetătorii au analizat datele de la un studiu clinic cu diete bogate în fibre. Ei au stabilit că, atunci când cei 164 de participanÈ›i au consumat o dietă bogată în fibre, care era relativ bogată în proteine vegetale, aveau 40 % mai multe È™anse să raporteze simptome de balonare decât atunci când mâncau o versiune bogată în carbohidraÈ›i a aceleiaÈ™i diete.

Se consideră că dietele cu conÈ›inut ridicat de fibre provoacă balonare prin stimularea anumitor populaÈ›ii de specii de bacterii intestinale sănătoase, care produc gaz ca produs secundar. Astfel, concluziile indică rolul unor „macronutrienÈ›i”, cum ar fi carbohidraÈ›ii È™i proteinele în modificarea populaÈ›iei de bacterii intestinale – microbiomul.

„Este posibil ca în acest studiu, versiunea bogată în proteine a dietei să fi provocat balonare, deoarece a dus la o schimbare sănătoasă în compoziÈ›ia microbiomului”, a declarat unul dintre autorii studiului, Noel Mueller.

Cercetătorii au reexaminat datele din diverse studii clinice pentru a identifica factorii dietetici care ar putea modifica frecvenÈ›a balonării în contextul unei diete bogate în fibre. Precedent, cercetătorii au dovedit că sarea ar putea să fie unul dintre aceÈ™ti factori. Aceasta a fost asociată frecvent cu balonarea, în ciuda unei diete cu conÈ›inut ridicat de fibre, ceea ce sugerează că reducerea sării poate fi o modalitate simplă de a reduce balonarea.

În noua lor analiză, Mueller È™i colegii lui au confirmat rolul dietelor bogate în fibre în producerea balonării. De asemenea, aceÈ™tia au observat că riscul de balonare creÈ™te odată cu o dietă bogată în proteine, în comparaÈ›ie cu dieta bogată în carbohidraÈ›i.

Rezultatele sugerează că înlocuirea caloriilor din carbohidraÈ›ii de înaltă calitate, cum ar fi cerealele integrale, cu alte calorii proteice ar putea reduce balonarea, ceea ce face ca aceste diete să fie mai uÈ™or de tolerat pentru organism.

sursa: Science Daily
<

Data actualizare: 30-01-2020 | creare: 30-01-2020 | Vizite: 861
Bibliografie
With high fiber diets, more protein may mean more bloating. Url: https://www.sciencedaily.com/releases/2020/01/200127134745.htm
©

Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!

Alte articole din aceeași secțiune:

Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:
  • VeÈ™ti bune pentru consumatorii de cereale integrale
  • A fost identificată o asociere între aportul adecvat de fibre È™i îmbătrânirea sănătoasă
  • Topul alimentelor ce produc gaze (balonare)
  •