Leguminoasele țin de foame mai bine decât carnea
©
Autor: Airinei Camelia
La studiu au participat 43 de tineri, care au primit trei mese pe zi, având ca element principal pateuri fie din leguminoase (fasole sau mazăre), fie din carne de porc sau vită. Senzația de sațietate a fost mai mare atuci când participanții au mâncat pateuri cu leguminoase, iar la masa următoare aceștia au consumat cu 12% mai puține calorii decât atunci cand anterior mâncaseră pateuri cu carne.
Rezultatele studiului recomandă consumul de leguminoase pentru scăderea în greutate și demonstrează faptul că o masă mai puțin bogată în proteine poate fi la fel de sățioasă ca o mâncare cu carne. Cel mai probabil, senzația de sațietate se datorează conținutului mare de fibre, sunt de părere autorii.
Cercetările au fost publicate în revista Food & Nutrition.
Sursa: Science Daily
Data actualizare: 13-12-2016 | creare: 13-12-2016 | Vizite: 2624
Bibliografie
Beans and peas increase fullness more than meat, link: https://www.sciencedaily.com/releases/2016/12/161209100227.htm ©
Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!
Alte articole din aceeași secțiune:
Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:
Forumul ROmedic - întrebări și răspunsuri medicale:
Pe forum găsiți peste 500.000 de întrebări și răspunsuri despre boli sau alte subiecte medicale. Aveți o întrebare? Primiți răspunsuri gratuite de la medici.- Ma trezesc in timpul noptii si mananc si dimineata nu imi amintesc nimic
- Balonare, ingrasare, pofta mare de mancare
- Ce sa fac sa nu mai mănânc
- De ce mi-e foame des?
- Foame cotinua si stari de voma