Beneficiile restricției consumului de alimente la anumite ore, în funcție de vârstă și sex

Un regim alimentar care restricționează consumul la anumite ore conferă beneficii multiple pentru sănătate, beneficii influențate de sex și vârstă, sugerează un studiu al cercetătorilor de la Institutul Salk.
Majoritatea studiilor anterioare cu privire la regimul alimentar ce restricționează consumul la anumite ore (dieta TRE - Time-Restricted Eating) se concentrează asupra pierderii în greutate la șoareci masculi tineri. În cadrul unui nou studiu, oamenii de știință de la Institutul Salk au dorit să stabilească dacă TRE conferă beneficii suplimentare altor populații. Rezultatele lor, publicate în Cell Reports, arată că, deși vârsta și sexul afectează rezultatele TRE, strategia alimentară oferă multiple beneficii pentru sănătate pentru tinerii și bătrânii de ambele sexe. Studiul indică faptul că TRE poate fi o intervenție valoroasă pentru diabetul de tip 2, boala hepatică grasă și cancerul hepatic și chiar bolile infecțioase, cum ar fi COVID-19, la om.

„Pentru multe intervenții clinice TRE, rezultatul primar este pierderea în greutate, dar am constatat că TRE este bun nu numai pentru bolile metabolice, ci și pentru rezistența crescută împotriva bolilor infecțioase și a rezistenței la insulină”, spune autorul studiului, Satchidananda Panda, profesor de biologie la Institutul Salk.

În cadrul studiilor de laborator, cercetătorii au hrănit șoareci masculi și femele din două grupe de vârstă cu o dietă bogată în grăsimi, cu conținut ridicat de zahăr, limitând consumul la nouă ore pe zi. Echipa a efectuat teste pentru a stabili modul în care vârsta și sexul afectează rezultatele TRE pe o varietate de parametri de sănătate. Analizând țesuturile șoarecilor, cercetătorii au descoperit că, indiferent de vârstă, sex sau profil de pierdere în greutate, TRE oferă protecție împotriva steatozei hepatice, o boală a ficatului care afectează până la 100 de milioane de americani și pentru care nu există un medicament aprobat.

Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că TRE poate proteja atât bărbații, cât și femeile de moartea indusă de septicemie - un pericol deosebit în terapia intensivă, în special în timpul pandemiei cu COVID-19. TRE nu a protejat doar împotriva bolilor hepatice grase, a diabetului și a morții din cauza septicemiei, ci chiar a permis șoarecilor masculi să păstreze și să adauge masă musculară și să îmbunătățească performanța musculară.

sursa: Science Daily