Inaoside A: nou compus fenolic antioxidant din ciuperca comestibilă Laetiporus cremeiporus

Cercetătorii de la Universitatea Shinshu au descoperit Inaoside A, un compus antioxidant derivat din ciupercile Laetiporus cremeiporus, marcând astfel un progres semnificativ în cercetarea produselor naturale și subliniind potențialul ciupercilor ca sursă de compuși bioactivi terapeutici. În contextul unei căutări globale pentru noi agenți terapeutici care să răspundă provocărilor de sănătate actuale, ciupercile au ieșit în evidență ca o rezervă bogată de molecule bioactive cu aplicații farmaceutice și nutraceutice. Genul Laetiporus, în special, a atras atenția pentru proprietățile sale antimicrobiene, antioxidante și antitrombine.
Echipa de cercetare, condusă de profesorul asistent Atsushi Kawamura, a colectat corpuri fructifere proaspete de L. cremeiporus de pe campusul Ina al Universității Shinshu, extrăgând și izolând cu succes Inaoside A printr-o serie de tehnici cromatografice avansate. Această descoperire, raportată într-un articol publicat în jurnalul Heliyon, reprezintă prima izolare a unui compus antioxidant din L. cremeiporus, marcând un moment important în cercetarea antioxidanților naturali.

Inaoside A, cu formula moleculară C17H24O7, prezintă o structură planară distinctivă, incluzând o unitate de riboză identificată ca α-ribofuranosidă prin analiză stereo-chimică. Activitatea antioxidantă a Inaoside A a fost demonstrată prin teste de scavenging al radicalilor DPPH și asaiuri de superoxid dismutază, evidențiind proprietăți antioxidante semnificative, cu o inhibare de 80% la concentrația de 100 μg/mL și o valoare IC50 de 79,9 μM.

Această descoperire nu doar că adaugă la baza de cunoștințe despre potențialul ciupercilor comestibile ca alimente funcționale, dar deschide și noi căi pentru dezvoltarea de terapii antioxidante bazate pe compuși naturali. Echipa de cercetare își propune acum să exploreze mai detaliat compozițiile chimice și proprietățile biologice ale compușilor naturali obținuți din ciuperci, cu scopul de a valorifica ciupercile comestibile ca surse de alimente funcționale și potențiale compuși farmaceutici. Studiile viitoare ar trebui să se concentreze pe cercetarea sintetică și investigațiile detaliate ale activității biologice a Inaoside A, în vederea exploatării sale ca compus de frunte în farmaceutică.

sursa: Science Daily