Impactul benefic al fructelor asupra sănătății intestinului și prevenției bolilor (studiu)

Bolile cronice netransmisibile (BCN) sunt strâns legate de factori de stil de viață precum alimentația nesănătoasă, lipsa de activitate fizică și fumat. În ultimii ani, cercetările au subliniat tot mai mult legătura dintre aceste boli și dezechilibrele din microbiota intestinală. Dieta bazată pe plante, bogată în antioxidanți și compuși antiinflamatori, joacă un rol crucial în prevenirea BCN. Fructele native din Brazilia, provenind din diverse biotopuri, sunt o sursă bogată de compuși bioactivi. Acestea nu doar că pot fi consumate în stare proaspătă, dar procesarea lor produce și subproduse bogate în elemente valoroase, cum ar fi compușii fenolici.
Într-o recentă analiză publicată în revista Foods, un grup de autori a evaluat impactul fructelor native din Brazilia și al produselor derivate din acestea asupra microbiotei intestinale umane. Studiul a explorat, de asemenea, rolul potențial al acestor fructe în atenuarea bolilor cronice netransmisibile (BCN), cum ar fi hipertensiunea, obezitatea și diabetul, care sunt principalele cauze ale mortalității globale.

Implicații ale microbiotei asupra sănătății

Dezechilibrele din microbiota intestinală pot duce la o serie de afecțiuni intestinale și sistemice. De exemplu, profile microbiotei diferite, cu o abundență mai mare de Firmicutes și Proteobacteria, sunt observate în cazurile de obezitate și diabet. Nutriția, inclusiv probioticele și compușii bioactivi din alimente, poate modula microbiota intestinală într-un mod care promovează sănătatea. Acizii grași cu lanț scurt (AGLS), proveniți dintr-o dietă sănătoasă, sprijină diverse procese fiziologice, contribuind la sănătatea generală.

Fructele native din Brazilia și beneficiile lor

Fructele precum açaí, acerola, guava, jabuticaba, baru, buriti, juçara și fructul pasiunii sunt bogate în compuși bioactivi. Acești compuși pot influența microbiota intestinală, oferind beneficii precum activități antiinflamatorii și antioxidante, îmbunătățirea sensibilității la insulină și gestionarea dislipidemiei. Datorită bogăției lor în nutrienți, aceste fructe sunt eficiente în prevenirea și atenuarea simptomelor multor BCN.

• Açaí: Acest fruct, originar din Amazon, conține antociani care influențează fermentația colonică și au efecte antioxidante.
• Acerola: Cercetările arată că subprodusele acerolei pot stimula creșterea anumitor probiotice și pot modifica compoziția bacteriilor intestinale.
• Guava: Suplimentele de guava au fost demonstrate că îmbunătățesc sănătatea colonului și susțin activitățile metabolice în studii pe șobolani.
• Jabuticaba: Coaja și semințele acestui fruct au arătat beneficii în controlul greutății și al nivelului de glucoză în studii pe șobolani.
• Baru: Pulpă acestui fruct a arătat efecte prebiotice potențiale, acționând ca o sursă de carbon viabilă pentru anumite tulpini probiotice.
• Buriti: Uleiul acestui fruct, în combinație cu lapte fermentat și anumite tulpini bacteriene, a fost studiat pentru impactul său asupra microbiotei intestinale.
• Juçara: Consumul de pulpă de juçara a fost asociat cu o creștere notabilă a abundenței de bacterii benefice și de acizi grași cu lanț scurt în materiile fecale.
• Fructul pasiunii: Atunci când este adăugat la laptele fermentat, pulpa acestui fruct a crescut numărul de celule bacteriene benefice și a crescut nivelurile de acid acetic și butiric.

În concluzie, fructele native din Brazilia și subprodusele lor au un potențial semnificativ în modularea microbiotei intestinale și, prin urmare, în prevenirea și gestionarea BCN. Cu toate acestea, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a înțelege mecanismele precise prin care aceste fructe și compușii lor bioactivi exercită aceste efecte benefice.

sursa: News Medical