Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați depășesc nevoile nutritive și promovează sănătatea inimii

Un articol publicat în Frontiers in Nutrition evaluează adecvarea nutrițională a trei diete cu conținut scăzut de carbohidrați, având diferite niveluri de carbohidrați. Studiul indică faptul că aceste diete, deși conțin mai puțini carbohidrați decât doza zilnică recomandată (DZR) de 130 de grame, pot furniza suficiente fibre și micronutrienți.
Studiul a analizat trei planuri dietetice: două foarte sărace în carbohidrați (20 și 40 de grame de carbohidrați pe zi) și una săracă în carbohidrați (100 de grame pe zi), folosind baza de date a Departamentului pentru Agricultură al SUA pentru a evalua conținutul de nutrienți. Rezultatele arată că, în general, dietele oferă o proporție adecvată de energie, proteine și micronutrienți pentru femeile între 31 și 70 de ani, depășind chiar DZR pentru vitaminele A, C, D, E, K și pentru unele vitamine B, fără a depăși nivelurile maxime admisibile.

Mai mult, dietele sunt eficiente în a oferi cantități mai mari de fibre dietetice decât DZR pentru anumite grupuri de vârstă și gen. Studiul subliniază, de asemenea, că raportul dintre acizii grași omega-6 și omega-3 și raportul sodiu-potasiu din aceste diete sunt favorabile sănătății cardiovasculare, în contrast cu dieta tipic americană, care adesea depășește recomandările pentru sodiu și nu furnizează suficient potasiu.

Concluzia studiului este că dietele sărace în carbohidrați, bine planificate, pot nu doar să îndeplinească, dar și să depășească necesarul nutrițional pentru micronutrienți esențiali, în special în rândul femeilor cu vârste între 31 și 50 de ani, provocând astfel percepția comună despre inadecvarea nutrițională a acestor diete și subliniind importanța calității dietetice, nu doar a cantității de carbohidrați, în ghidurile dietetice.

sursa: News Medical

Data actualizare: 09-09-2024 | creare: 09-09-2024 | Vizite: 102

Bibliografie

Low-carb diets exceed nutrient needs and promote heart health by improving key dietary ratios, link: https://www.news-medical.net/news/20240905/Low-carb-diets-exceed-nutrient-needs-and-promote-heart-health-by-improving-key-dietary-ratios.aspx

Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!

Alte articole din aceeași secțiune:

Înclinația consumatorilor chinezi spre cojile de fructe: cercetătorii examinează valoarea nutrițională și preocupările privind pesticidele

Un grup de cercetători din China a realizat un studiu pentru a investiga preferințele consumatorilor chinezi în ...

Dieta MIND: legată de o performanță cognitivă mai bună

Adulții în vârstă pot beneficia de beneficiile oferite de dieta MIND, chiar și atunci când dezvoltă plăci d...

Proteinele de origine vegetală ar putea reduce riscul instalării precoce a menopauzei

Consumul unei diete bogate în proteine de origine vegetală – provenite din tofu, paste proteice din leguminoase...

Se înregistrează o creștere a alergiilor la leguminoasele mai puțin cunoscute
Dieta pentru reducerea tensiunii arteriale previne și afecțiunile renale
Hipertensiunea este asociată cu cantitatea de sare din alimentație, indiferent cât de sănătos mănânci
Adoptarea unei diete bogate în leguminoase, nuci și cereale poate crește speranța de viață cu mai mult de zece ani

Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:

Dieta cu un aport foarte redus de carbohidrați și eficiența în managementul diabetului tip 1

Potrivit unui studiu recent publicat în jurnalul științific Pediatrics, dieta cu un aport foarte scăzut de carb...

Dietele sărace în carbohidrați cresc riscul de mortalitate

Potrivit unui nou studiu prezentat la ESC Congress 2018, dietele cu un conținut scăzut de carbohidrați sunt nesi...

Dieta low-carb, eficiență sporită pe termen lung, prin arderea mai multor calorii

Populară încă din secolul al XVII-lea, perioadă în care au fost publicate multiple ediții tipărite ale căr�...

Dieta low-carb: avantaje şi dezavantaje

Dieta low-carb: care sunt alimentele sărace în carbohidrați?

Reducerea consumului de carbohidrați ar putea preveni diabetul zaharat de tip 2

Forumul ROmedic - întrebări și răspunsuri medicale:

Pe forum găsiți peste 500.000 de întrebări și răspunsuri despre boli sau alte subiecte medicale. Aveți o întrebare? Primiți răspunsuri gratuite de la medici.

intră pe forum