Consumul de nuci este benefic pentru mediu, nu doar pentru sănătatea generală a indivizilor

Alimentația sănătoasă și durabilitatea sunt două aspecte care devin din ce în ce mai importante pentru oameni, în special în pofida schimbărilor climatice și a crizei de sănătate globală. Un studiu recent, realizat printr-o colaborare a cercetătorilor din SUA, Australia și Spania, arată că nucile pot fi o opțiune excelentă pentru a combina beneficiile nutriționale cu cele ecologice.
Conform cercetătorilor, consumul de nuci poate reduce riscul de boli cronice precum diabetul, bolile cardiovasculare și cancerul, datorită conținutului lor bogat de proteine, grăsimi sănătoase și fibre. În plus, acestea conțin antioxidanți, vitamine și minerale, precum magneziu și potasiu, care sunt esențiale pentru sănătatea oaselor și a creierului. În același timp, nucile pot fi cultivate într-un mod durabil, având un impact minim asupra mediului. În comparație cu alte culturi agricole, nucile necesită mai puțină apă și pesticide, iar procesul lor de producție are un impact redus asupra solului și a biodiversității.

Studiul a mai arătat că, pe lângă beneficiile pentru sănătate și mediu, consumul de nuci poate avea și un efect pozitiv asupra economiei locale. De exemplu, în California, industria nucilor generează venituri în valoare de peste 7 miliarde de dolari și creează zeci de mii de locuri de muncă.

Cu toate acestea, există și anumite aspecte care trebuie luate în considerare înainte de a include nucile în alimentația zilnică. În primul rând, deoarece nucile sunt bogate în calorii, trebuie consumate cu moderație. De asemenea, este important să se acorde atenție la alegerea nucilor, deoarece cele procesate sau care conțin sare și alte arome pot fi bogate în aditivi nesănătoși.

sursa: News Medical
foto: Krzysztof Slusarczyk / Shutterstock.com

Data actualizare: 20-02-2023 | creare: 20-02-2023 | Vizite: 326

Bibliografie

Nut consumption and its impact on human and environmental health, link: https://www.news-medical.net/news/20230216/Nut-consumption-and-its-impact-on-human-and-environmental-health.aspx

Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!

Alte articole din aceeași secțiune:

Consumul frecvent de fructe oleaginoase a fost asociat cu reducerea inflamațiilor

Cel puțin cinci porții de fructe oleaginoase pe săptămână ar putea susține activitatea antiinflamatorie a or...

Adoptarea unei diete vegane poate ajuta pacienții cu poliartrită reumatoidă să reducă simptomele afecțiunii

O dietă vegană săracă în grăsimi, fără restricții calorice, poate ameliora durerile articulare ale pacien�...

Pot copiii să consume aceleași alimente ca adulții?

Alimentele considerate sănătoase pentru adulți sunt sănătoase inclusiv pentru copiii cu vârsta de minimum doi...

Prelungirea prospețimii laptelui cu o nouă tehnică de pasteurizare
Două produse plastice utilizate în aproape orice bucătărie eliberează cantități mari de nanoparticulele în lichide
Dieta occidentală în combinație cu cea mediteraneană: o alegere nepotrivită
Intestinul face distincția între diferite tipuri de zaharuri, mai bine decât papilele gustative

Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:

Consumul de nuci poate reduce riscul de boli cardiovasculare

Nucile conțin numeroase substanțe nutritive cum ar fi grăsimi nesaturate, proteine, minerale și vitamine. Sunt ...

Nucile ar putea îmbunătăți sănătatea colonului

Consumul de nuci poate modifica flora bacteriană intestinală, astfel încât să reducă riscul de cancer de colo...

Consumul frecvent de fructe oleaginoase a fost asociat cu reducerea inflamațiilor

Cel puțin cinci porții de fructe oleaginoase pe săptămână ar putea susține activitatea antiinflamatorie a or...

O mână de nuci sau alune pe zi poate reduce riscul apariției mai multor afecțiuni

STUDIU: Unele nuci ar putea reduce recurența cancerului de colon

Cum poți reduce riscul de fibrilație atrială prin includerea unui singur aliment în dietă?

Forumul ROmedic - întrebări și răspunsuri medicale:

Pe forum găsiți peste 500.000 de întrebări și răspunsuri despre boli sau alte subiecte medicale. Aveți o întrebare? Primiți răspunsuri gratuite de la medici.

Consumul de nuci = ingrasare?

intră pe forum