Influența unei diete bogate în grăsimi asupra declinului memoriei la persoanele în vârstă

Un studiu recent publicat în Neurobiology of Aging a utilizat un model de șoareci pentru a investiga dacă îmbătrânirea asociată cu o dietă bogată în grăsimi și zahăruri poate exacerba declinul cognitiv prin modificări microgliale. Cercetarea a arătat că șoarecii vârstnici prezintă un câștig accelerat în greutate și un spor al masei adipoase când sunt hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi și zaharuri (HFSD), comparativ cu cei tineri sau cei vârstnici cu dietă normală.
Inflamația periferică a fost evidențiată prin creșterea nivelurilor citokinei interleukin 1β (IL-1β) la șoarecii cu HFSD, dar acest efect nu a fost observat la îmbătrânirea singură. De asemenea, studiul a notat o creștere a expresiei microgliei în hipotalamus și hipocamp la șoarecii vârstnici, dar aceasta nu a crescut suplimentar la cei hrăniți cu HFSD.

Cercetările au relevat că memoria de recunoaștere, capacitatea de a diferenția obiectele noi de cele familiare, a fost afectată atât de îmbătrânire, cât și de consumul de grăsimi și zaharuri, dar dieta nu a agravat efectul îmbătrânirii. Interesant este că nu s-a observat o răspuns inflamator proeminent.

Experimentul a inclus și o tentativă de reducere selectivă a microgliei în modelele de șoareci Cx3cr1-Dtr, însă nu s-au observat diferențe semnificative în rezultate, sugerând că microglia nu este cauza imediată a disfuncției cognitive observate în contextul îmbătrânirii și al dietei HFSD pe termen scurt.

Aceste descoperiri sugerează că există mecanisme suplimentare care contribuie la disfuncția memoriei asociată cu îmbătrânirea și dieta HFSD. Studiul subliniază necesitatea investigării altor căi pentru a înțelege pe deplin patogeneza deficiențelor cognitive legate de îmbătrânire. Acest lucru poate include explorarea rolului celulelor T periferice în pierderea memoriei legată de dietă la persoanele în vârstă și potențialul tratamentului pentru atenuarea neuroinflamației centrale.

sursa: News Medical