Importanța anumitor soiuri de cucurbitacee în îmbunătățirea sănătății - revizuire

Familia Cucurbitaceae include o varietate de fructe și legume bogate în proteine, vitamine, minerale, fibre dietetice și compuși bioactivi. Un studiu publicat în jurnalul Foods explorează activitățile biologice ale speciilor Cucumis și Momordica din această familie de plante, evidențiind proprietățile lor pentru sănătate.
Cucumis metuliferus, cunoscut ca pepenele cu coarne, castravete african sau pepenele jeleu, este remarcat pentru efectele sale imunomodulatoare, chelatoare de ioni ferosi și prebiotice, datorate polizaharidelor din coajă. Pulpa sa este bogată în săruri de potasiu și antioxidanți ca rutina și luteina, având activități antioxidante și antiinflamatorii. Extractele sale sunt eficiente împotriva diabetului și inflamațiilor, având un rol important în inhibarea enzimelor implicate în metabolismul glucozei.

Cucumis agrestis (pepene sălbatic) este apreciat pentru proprietățile sale antidiabetice și antihiperlipidemice, iar extractele sale metanolice au activitate antioxidantă puternică, fiind potențiale adjuvante în tratamentul cancerului hepatic.

Cucumis melo (pepene galben), inclusiv varietățile cantalupensis și reticulatus, este o sursă bogată de vitamine, polifenoli și carotenoide, având beneficii cardiovasculare, diuretice, digestive și antiparazitare. De asemenea, extractele sale pot preveni inflamațiile cronice și edemul, și au demonstrat activități anti-proliferative și pro-apoptotice împotriva celulelor canceroase pulmonare.

Momordica charantia, sau castravetele amar, este bogat în compuși bioactivi cu efecte antiinflamatorii și antidiabetice notabile. Aceasta inhibă absorbția carbohidraților la nivel intestinal, stimulează secreția de insulină și protejează insulele Langerhans. Extractele sale au activități antibacteriene și anticancerigene, fiind eficiente împotriva mai multor tipuri de cancer, inclusiv ovarian și de sân.

Aceste descoperiri subliniază potențialul terapeutic vast al speciilor Cucumis și Momordica, care pot contribui la dezvoltarea de noi tratamente pentru o gamă largă de afecțiuni, de la diabet la cancer.

sursa: News Medical
foto: Momordica charantia (castravete amar)