Creșterea consumului zilnic de alimente bogate în flavonoide poate reduce riscul de demență

Un studiu recent publicat în JAMA Network Open a investigat asocierea dintre consumul de alimente bogate în flavonoide și riscul de apariție a demenței, în special în contextul riscului genetic crescut, hipertensiunii și depresiei.
Demența este o boală caracterizată prin declin cognitiv progresiv, afectând memoria, gândirea și abilitatea de a realiza activități zilnice. În lipsa unor tratamente eficiente, prevenția devine esențială. Dieta, ca factor modificabil, joacă un rol crucial în prevenirea bolii. Flavonoidele sunt compuși naturali cu proprietăți antioxidante puternice, găsiți în plante, care pot proteja împotriva stresului oxidativ și inflamației neuronale.

Cercetătorii au analizat datele a peste 121.000 de participanți din UK Biobank, cu vârste între 40 și 70 de ani, colectate între 2006 și 2010. Participanții au completat chestionare alimentare și au fost urmăriți pe o perioadă de nouă ani pentru a identifica apariția demenței. S-a creat un scor „flavodiet” bazat pe consumul principalelor alimente bogate în flavonoide, cum ar fi ceaiul, fructele de pădure și vinul roșu.

Rezultate

• Reducerea riscului de demență: Consumul crescut de alimente bogate în flavonoide a fost asociat cu un risc redus de demență. Cei din quintila superioară a scorului flavodiet au avut un risc cu 30% mai mic (AHR 0,7) comparativ cu cei din quintila inferioară.
• Beneficii pentru grupurile cu risc crescut: Persoanele cu risc genetic ridicat, hipertensiune sau depresie au prezentat reduceri și mai semnificative ale riscului (AHR variind între 0,5 și 0,6).
• Alimente cheie: Consumul a cel puțin două dintre următoarele zilnic - a bea cinci căni de ceai, a consuma o jumătate de porție de fructe de pădure sau a bea un pahar de vin roșu - a fost asociat cu o reducere semnificativă a riscului de demență.
• Flavonoide specifice: Subclase precum antocianinele, flavonele, flavan-3-olii și flavonolii, prezente în special în fructe de pădure, ceai și vin roșu, au arătat o relație inversă cu incidența demenței.

Concluzii

Studiul sugerează că o dietă bogată în flavonoide poate reduce riscul de demență, în special la persoanele cu vulnerabilități genetice sau afecțiuni precum hipertensiunea și depresia. Introducerea în dietă a alimentelor precum ceaiul, fructele de pădure și vinul roșu poate oferi beneficii semnificative pentru sănătatea cognitivă. Ceaiul a avut cea mai puternică asociere cu reducerea riscului, posibil datorită prezenței epicatechinei, un flavonoid care poate contracara efectele patologice ale genei APOE.

sursa: News Medical