ChatGPT nu poate înlocui specialiștii în nutriție: generarea unor diete cu ajutorul AI poate prezenta riscuri pentru sănătate

Într-un studiu recent publicat în jurnalul Nutrition, cercetătorii au investigat acuratețea și siguranța „robo-dietelor” sau dietelor generate cu ajutorul unor modele de învățare profundă implementate în ChatGPT. Cercetătorii au utilizat cazuri ipotetice ale unor persoane cu diferite tipuri de alergii alimentare pentru a evalua capacitatea ChatGPT de a formula sfaturi alimentare sigure.
Rezultatele au relevat că, în mare parte, dietele generate de ChatGPT au fost corecte, însă au existat o serie de erori, care ar fi putut fi dăunătoare persoanelor cu restricții alimentare. Printre altele, ChatGPT a omis anumite mese și alimente, a dimensionat în mod incorect porțiile și nu a reușit să calculeze în mod exact numărul total de calorii consumate. În plus, deși ChatGPT a reușit să excludă alergenii specificați, au existat erori cu potențiale consecințe grave, precum includerea laptelui de migdale într-o dietă fără nuci.

De asemenea, în cadrul dietei cu restricții calorice, cercetătorii au evaluat dacă ChatGPT poate formula recomandări specifice pentru nutrienți. Dietele generate de către ChatGPT conțineau doar sugestii generale, însă nu și avertismente cu privire la restricțiile calorice. În general, concluziile sugerează că, deși ChatGPT a reușit în mare parte să creeze diete precise în ceea ce privește excluderea alimentelor potențial alergene și care pot îndeplini cerințele energetice, dietele generate pot conține erori.

Potrivit autorilor, acest lucru demonstrează faptul că, deși instrumentele de inteligență artificială care utilizează modele lingvistice mari sunt ușor accesibile și oferă publicului o resursă la îndemână, acceptarea rezultatelor acestor instrumente în lipsa unor evaluări adecvate poate prezenta riscuri pentru sănătate. Este necesară o supraveghere adecvată și expertiză profesională pentru a asigura o dietă adecvată și sigură pentru persoanele cu alergii alimentare sau alte restricții dietetice.

sursa: News Medical
foto: TadaImages/Shutterstock.com