Tu iei în calcul caloriile din lapte, frișcă sau zahăr când bei cafea?

Unora le place să bea cafeaua simplă, neagră, pentru a simți mai puternică aroma. Alții se bucură și de o porție de lapte generoasă lângă licoarea energizantă. Unii își îndulcesc viața cu puțină miere în ceai.

Dar câți dintre aceștia sunt conștienți de aportul caloric suplimentar, dar și nutritiv pe alocuri? Un studiu care a inclus 13,200 de adulți care beau regulat cafea, respectiv 6,200 băutori consecvenți de ceai a analizat mai bine de un deceniu ar putea răspunde la întrebare.

Aproape două tremi dintre consumatori de cafea și una dintre băutorii de cafea adaugă zahăr, frișcă și alte produse dense în calorii pentru un plus de aromă cum sunt de exemplu, siropurile de ciocolată, cele de caramel etc.

Aceste alegeri vin la pachet cu un preț. Și anume, comparativ cu cei care preferă cafeaua neagră, clasică, cei care au adăugat arome și îndulcitori au consumat în medie mai mult cu 69 de calorii aproape exclusiv din zaharuri și grăsimi, în special grăsimi saturate.

Băutorii de ceai au tendința de a consuma mai puține substanțe dense în calorii atunci când nu preferă ceaiul neîndulcit, însă tot reușesc să aducă un aport suplimentar de 43 de calorii prin adaosurile respective, dintre care 85% provin din zaharuri.

Pentru cei care preferă laptele în cafea, aceștia o fac din pură plăcere. Deși există un aport de calciu din lapte, acesta este în cantități neglijabile– în medie 22 miligrame/zi în comparație cu aportul zilnic recomandat de 1000 – 1300 miligrame în funcție de vârstă și status fiziologic.

Deși aportul energetic nu este unul substanțial, caloriile respective consumate cu regularitate pot favoriza creșterea în greutate. În acest sens consumatorii de ceai și cafea trebuie informați cu privire la aportul nutrițional și caloric al acestor produse de adaos pentru a face alegeri mai sănătoase.


Sursa: Medical Xpress