Sunt alimentele procesate dăunătoare pentru copii?
Conform oamenilor de È™tiință, tipurile de alimente pe care aceÈ™tia le-au încadrat ca fiind procesat sunt reprezentate de gustări ambalate, cereale pentru micul dejun, bomboane, sifon, sucuri È™i iaurturi îndulcite, supe ce conÈ›in conservanÈ›i È™i alimente semipreparate sau preparate annterior precum pizza, hotdog-uri, burgeri È™i nuggets de pui.
Jacqueline Vernarelli, doctor È™i director al Programului de Master de Sănătate Publică din cadrul universității, afirmă că obiceiurile alimentare È™i frecvenÈ›a efectuării exerciÈ›ilor fizice sunt aspecte pe care copiii le dobândesc de la vârste fragede, subliniind astfel importanÈ›a ca părinÈ›ii să educe în mod corect copiii, astfel încât dietele lor să nu le afecteze starea de sănătate atunci când ajung adulÈ›i. Studiul este primul care tratează subiectul influenÈ›ei alimentelor procesate asupra copiilor, în condiÈ›iile în care majoritatea lucrărilor realizate până în prezent au fost axate pe patologia cardiovasculară ce apar din cauza consumului acestora la persoanele adulte.
În vederea efectuării analizei propuse în acest studiu, oamenii de È™tiință au folosit date provenite din National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), sondaj prin care s-au evaluat activitatea fizică, cantitatea È™i durata exerciÈ›iilor fizice È™i obiceiurile alimentare a mai mult de 1.500 de copii din Statele Unite ale Americii, având vârsta cuprinsă între 3 È™i 15 ani. Astfel, cercetarea a demonstrat că o bună condiÈ›ie fizică È™i o stare de sănătate superioară în rândul acestora a fost asociată cu un consum de alimente procesate mai mic cu 273 de calorii pe zi, comparând aceÈ™ti copii cu cei care nu făceau la fel de multe exerciÈ›ii fizice È™i care, din punct de vedere al sănătății, nu înregistrau constante la fel de bune.
Vernarelli evidenÈ›iază faptul că motivul pentru care alimentele procesate sunt atât de populare È™i atât de consumate în zilele noastre este bazat pe faptul că acestea permit folosirea timpului necesar preparării alimentelor proaspete în alte scopuri. Cu toate acestea, autoarea sfătuieÈ™te părinÈ›ii să fie atenÈ›i la mâncarea cu care îÈ™i hrănesc copiii, întrucât o cantitate mare de alimente procesate poate dăuna sănătății acestora în viitor. SpecialiÈ™tii plănuiesc, de asemenea, să analizeze mai detaliat modele alimentare de consum ale acestor alimente, determinând astfel perioadele zilei în care copiii consumă mai mult mâncare procesată.
sursa: Science Daily
foto: American Society for Nutrition
Data actualizare: 20-06-2022 | creare: 20-06-2022 | Vizite: 366
Bibliografie
Are highly processed foods bad for children?, link: https://www.sciencedaily.com/releases/2022/06/220614122611.htm ©
Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!
Alte articole din aceeași secțiune:
- Ce părere au consumatorii despre alimentele cu spirulină și fructe de aça� (studiu)
- Impactul consumului de carne asupra riscului de deces la persoanele cu fragilitate
- Risc scăzut de ateroscleroză la persoanele care iau micul dejun
- Cum ne influențează mâncarea sănătatea și starea de spirit
Din Biblioteca medicală vă mai recomandăm:
Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:
Forumul ROmedic - întrebări și răspunsuri medicale:
Pe forum găsiți peste 500.000 de întrebări și răspunsuri despre boli sau alte subiecte medicale. Aveți o întrebare? Primiți răspunsuri gratuite de la medici.