Simpla omitere a zahărului din cafea vă poate ajuta să slăbiți

Consumul zilnic de cafea a fost asociat cu un risc redus pentru diverse boli cronice, inclusiv boli cardiovasculare, diabet de tip 2, obezitate și anumite tipuri de cancer. Mecanismele prin care cafeaua oferă aceste beneficii includ activarea sistemului nervos simpatic și creșterea cheltuielilor energetice. Cu toate acestea, adăugarea de zahăr, îndulcitori artificiali sau cremă în cafea poate diminua aceste efecte pozitive, contribuind la creșterea în greutate.
Un studiu recent publicat în The American Journal of Clinical Nutrition a cercetat legătura dintre consumul de cafea fără zahăr și reducerea riscului de obezitate. Studiul a folosit date din trei studii de cohortă mari și prospective: Nurses’ Health Study (1986-2010), Nurses’ Health Study II (1991-2015) și Health Professional Follow-up Study (1991-2014). Participanții au completat chestionare pentru a evalua consumul de alimente și băuturi, inclusiv cafea (atât decofeinizată, cât și normală) și obiceiurile de a adăuga zahăr și frișcă. Analizele statistice au fost efectuate pentru a evalua relația dintre modificările în consumul de cafea și schimbările concomitente în greutatea corporală pe perioade de patru ani.

Un număr total de 48,891 de participanți din Nurses’ Health Study, 83.464 din Nurses’ Health Study II și 22.863 din Health Professional Follow-up Study au fost incluși în analiză. Câștigul mediu în greutate pe patru ani a fost de 1,2 kg, 1,7 kg și 0,8 kg, respectiv, în cele trei cohortă. Peste 80% dintre participanți au raportat că nu și-au schimbat obiceiul de a adăuga zahăr în cafea pe durata studiului.

Creșterea consumului cu o cană de cafea neîndulcită pe zi a fost asociată cu o reducere moderată a câștigului în greutate de aproximativ 0,12 kg. În contrast, adăugarea unei lingurițe de zahăr la orice aliment sau băutură a fost asociată cu un câștig în greutate de 0,09 kg. Creșterea aportului de cofeină cu 100 mg pe zi a fost, de asemenea, asociată cu o reducere a câștigului în greutate de 0,08 kg.

Creșterea consumului de cafea neîndulcită, fie ea decofeinizată sau nu, ar putea fi o strategie eficientă pentru gestionarea greutății corporale. Cu toate acestea, adăugarea de zahăr în cafea poate diminua în mare măsură beneficiile pentru sănătate asociate cu consumul de cafea.

sursa: News Medical
foto: i love coffee / Shutterstock.com

Data actualizare: 03-10-2023 | creare: 03-10-2023 | Vizite: 287

Bibliografie

Drink up but hold the sugar: Unsweetened coffee linked to weight loss, study reveals, link: https://www.news-medical.net/news/20231002/Drink-up-but-hold-the-sugar-Unsweetened-coffee-linked-to-weight-loss-study-reveals.aspx

Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!

Alte articole din aceeași secțiune:

Caracterul straniu al viselor noastre este poate tocmai motivul pentru care le avem, sugerează o nouă teorie

Întrebarea: „De ce visăm?” încă este un motiv de controverse în lumea ştiinţific�...

Impactul poluării mediului folosind indicatorul pierderii speranței de viață fericite

Cercetătorii de la Universitatea Osaka au dezvăluit, într-un studiu publicat în Environmental Research, că exp...

Vârsta unei persoane are efecte critice asupra microbiomului intestinal

Cercetătorii de la Centrul Medical Cedars-Sinai au descoperit că îmbătrânirea produce modificări semnificativ...

Relațiile sociale, la fel de importante pentru sănătate ca sportul și alimentația
Studiile dezvăluie o teamă inconștientă de sport la persoanele cu osteoartrită
Modificările proteinelor spermatozoizilor afectează descendenții
Cum îți poți îmbunătăți aptitudinile de șofer?

Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:

MIT: Cafeaua combate mahmureala

FALS - Când vine vorba de mahmureală și combaterea acesteia, sunt vehiculate numeroase remedii tradiționale. Un...

Consumul crescut de cafea ar putea reduce riscul de scleroză multiplă

O meta-analiză publicată recent în Journal of Neurology Neurosurgery & Psychiatry a investigat influența consum...

După trei nopți de somn insuficient, cofeina aproape nu mai are efect

În urma restricționării orelor de somn la cinci pe noapte, după a treia noapte cofeina nu a mai reușit să îm...

Cafeaua: riscuri versus beneficii (meta-analiză)

Consumul de cafea este influențat genetic

Două cești de cafea pe zi ar putea reduce riscul de cancer hepatic cu o treime

Forumul ROmedic - întrebări și răspunsuri medicale:

Pe forum găsiți peste 500.000 de întrebări și răspunsuri despre boli sau alte subiecte medicale. Aveți o întrebare? Primiți răspunsuri gratuite de la medici.

intră pe forum