Privarea de somn modifică metabolismul lipidic

Cercetătorii de la Pennsylvania State University au dovedit că privarea de somn influențează senzația de sațietate după masă și modul în care este metabolizată grăsimea din alimente.
Pentru a înțelege modul în care programul inconfortabil de somn poate influența metabolismul, cercetătorii au oferit participanților o cină bogată în grăsimi, un bol de macaroane cu sos chili.

Rezultatele publicate în Journal of Lipid Research au dovedit că privarea de somn a afectat răspunsul lipidelor postprandiale, ceea ce a dus la o eliminare mai rapidă a lipidelor din sânge după masă. Astfel, participanții au fost predispuși la o creștere rapidă în greutate.

„Lipidele nu se evaporau - erau depozitate”, a explicat Orfeu M. Buxton, unul dintre colaboratori.

După patru nopți de privare de somn, participanții erau predispuși la un consum mai mare de alimente decât cei care au avut un program normal de somn.

O noapte de recuperare a ajutat la o mai bună manipularea metabolică a grăsimilor din alimente, dar nu a șters complet efectele privării de somn.

Cu toate acestea, studiu s-a concentrat doar asupra tinerilor sănătoși, care de obicei au un risc mai mic de boli cardiovasculare, iar toți participanții au fost bărbați. De asemenea, cercetătorii nu pot prezice efectele asupra sănătății în cazul unui timp de recuperare mai lung.