O alimentație mai bună, o dispoziție mai bună: rolul calității dietei în sănătatea mentală

Un studiu recent, publicat în Journal of Affective Disorders, a investigat relația dintre dietă și depresie la femeile australiene, folosind date din 2003 și 2009. Rezultatele indică faptul că, deși tipul de dietă (omnivoră, vegetariană sau vegană) nu influențează semnificativ simptomele depresive, calitatea dietei (alimente proaspete vs. procesate) are o corelație mică, dar semnificativă, cu reducerea acestor simptome.

Context

Depresia afectează aproximativ 5% din populația globală (~350 milioane de oameni) și este mai frecventă la femei decât la bărbați, conform datelor Organizației Mondiale a Sănătății (2023). În Australia, 12% dintre femei suferă de depresie, comparativ cu 10% dintre bărbați. Factorii genetici, de mediu și comportamentali (precum somnul, exercițiile fizice și dieta) contribuie la manifestarea și gestionarea depresiei.

Studiile anterioare despre tipurile de dietă au oferit rezultate contradictorii: dietele bazate exclusiv pe plante pot îmbunătăți simptomele depresive datorită concentrației ridicate de fibre, prebiotice și antioxidanți, dar pot cauza deficiențe nutriționale care agravează depresia. Totuși, dovezile recente sugerează că calitatea dietei joacă un rol mai important decât tipul acesteia.

Despre studiu

Cercetătorii au utilizat date longitudinale din Australian Longitudinal Study on Women’s Health (ALSWH), un studiu pe termen lung despre factorii sociali, economici și comportamentali care influențează sănătatea femeilor. Studiul s-a concentrat pe femeile născute între 1973 și 1978, analizând datele din 2003 (n = 9.081) și 2009 (n = 8.199).

Instrumente de evaluare:

• CESD-10: Chestionar pentru severitatea simptomelor depresive.
• DQES v2: Evaluarea consumului alimentar și a valorii nutriționale.
• ARFS: Scorul calității alimentației.

Modele de regresie ierarhică și moderată au fost utilizate pentru a analiza legăturile dintre dietă și depresie, ajustând variabile precum consumul de alcool, fumatul, indicele de masă corporală (IMC), starea civilă și anxietatea clinică.

Rezultate

• Tipul de dietă vs. calitatea dietei

  Tipul de dietă (omnivoră vs. plant-based) nu a influențat semnificativ simptomele depresive, în timp ce calitatea alimentației a fost asociată cu o reducere a acestor simptome. Consumul mai mare de alimente proaspete și minim procesate a fost legat de o sănătate mentală mai bună.

• Profilul cohortelor

• În 2003, 500 de femei s-au identificat ca fiind plant-based, iar 6.110 ca omnivore.
• În 2009, 333 au raportat o dietă plant-based, iar 6.276 omnivoră.
• Analizele au arătat că 86% dintre femeile care se identificau ca vegetariene/vegane consumau de fapt alimente de origine animală, ceea ce a redus numărul real de participanți exclusiv plant-based la 147.

• Calitatea dietei și depresia

  Dieta bazată pe plante a avut scoruri mai mici de calitate alimentară și IMC mai scăzut decât dieta omnivoră. În același timp, simptomele depresive au fost mai ridicate în grupul plant-based decât în cel omnivor. Modelele de regresie au confirmat o corelație între consumul de alimente proaspete și scăderea simptomelor depresive.

Concluzii

• Calitatea dietei peste tipul de dietă: Dieta omnivoră nu a fost un factor determinant al depresiei, dar calitatea alimentației a fost esențială.
• Rolul alimentelor proaspete: Consumul de alimente proaspete și minim procesate s-a dovedit benefic în reducerea simptomelor depresive.

Studiul evidențiază importanța calității alimentației în sănătatea mentală, dar numărul mic de participanți exclusiv vegetarieni/vegani limitează validitatea clinică a acestor rezultate. Cercetări suplimentare sunt necesare pentru a explora relația dintre motivațiile dietetice, calitatea alimentației și sănătatea mentală.