META-ANALIZĂ: Beneficii vs. riscuri ale porumbului modificat genetic

Autor: Acasandrei Mihaela, Nutriționist - Dietetician

Plantele de cultură modificate genetic nu doar că au eficientizat producția din punct de vedere agronomic, toxicologic și al impactului asupra mediului, dar ar putea constitui un avantaj pentru sănătatea umană. Aceasta a fost concluzia unei meta-analize publicate în Scientific Reports de o echipă de cercetători condusă de Elisa Pelegrino din cadrul Institute of Life Science (Italia).

În cadrul cercetării au fost analizate 6,006 studii tip peer-review cu privire la siguranța porumbul modificat prin inginerie genetică publicate din 1996, anul când a fost comercializat pentru prima dată, până în 2016. În română peer-review înseamnă sistem de evaluare colegială care permite evaluarea unor lucrări științifice de către profesioniști din același domeniu. În total, doar 76 astfel de studii au respectat standardele de includere în cercetare.

Potrivit rezultatelor cercetării, porumbul obținut prin inginerie genetică a crescut randamentul culturilor cu 5.6-24.5% comparativ cu varianta convențională.
În cazul porumbului modificat genetic s-au constatat concentrații semnificativ mai reduse de micotoxine (-28.8%), fumonisin (-30.6%), respectiv tricotecen (-36.5%), metaboliți produși de fungi, având caracter toxic și carcinogenic la oameni și animale.
De asemenea, nu s-au observat diferențe statistic semnificative cu privire la calitatea cerealelor produse prin inginerie genetică și cele convenționale, mai precis în legătură cu conținutul în proteine, lipide, fibre etc.
Autorii studiului au precizat că unele studii au remarcat inclusiv reducerea ingredientelor active din ierbicide și insecticide cu 10.1%, respectiv 45.2%, în favoarea porumbului modificat genetic.

Te-ar putea interesa și articolele noastre pe această temă:
Reziduurile de pesticide din legume și fructe
Fructe și legume ecologice versus convenționale
Bio, eco sau organic?

Siguranța alimentelor obținute cu ajutorul biotehnologiei rămâne în continuare un subiect delicat și controversat care a condus la interzicerea culturilor modificate genetic în 38 de țări din întreaga lume, inclusiv 19 de pe continentul european.

În prezent cultivarea plantelor obținute prin inginerie genetică – soia, porumb, canola, bumbacul, etc. - este în continuă ascensiune, crescând de la 1.7 milioane hectare în 1996 la 185.1 milioane hectare în 2016, echivalentul a 12% din suprafața cultivabilă la nivel global.

Sursa: IFLScience!

Data actualizare: 09-10-2022 | creare: 23-02-2018 | Vizite: 1575

Bibliografie

(1) GM Crops Found To Increase Yields And Reduce Harmful Toxins In 21 Years Of Data, link: https://www.iflscience.com/plants-and-animals/gm-crops-found-to-increase-yields-and-reduce-harmful-toxins-in-21-years-of-data/
(2) Impact of genetically engineered maize on agronomic, environmental and toxicological traits: a meta-analysis of 21 years of field data, link: https://www.nature.com/articles/s41598-018-21284-2

Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!

Alte articole din aceeași secțiune:

Consumul de migdale și biscuiți Graham poate avea un impact pozitiv asupra microbiotei intestinale și sănătății gastrointestinale

Un studiu publicat în revista Nutrients, care a evaluat impactul consumului de nuci asupra sănătății gastroint...

Studiu global dezvăluie deficiențe de micronutrienți la toate grupele de vârstă

Un studiu recent realizat de cercetători de la Harvard T.H. Chan School of Public Health, Universitatea California...

Ardeiul iute – cum ar putea combate obezitatea?

Ardeiul iute ar putea sta la baza unor tratamente pentru obezitate și prevenirea câștigului în greutate, după ...

Anghinarea: o sursă bogată de fibre alimentare și antioxidanți fenolici
Îndulcitorii nu amplifică apetitul alimentar și ajută la scădrea glicemiei
România, țara cu cel mai redus consum de fructe și legume din Europa
Probioticele și prebioticele pot reduce riscul de sindrom de fragilitate

Din Biblioteca medicală vă mai recomandăm:

OMG - Organisme modificate genetic

Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:

Porumb modificat pentru a produce un nutrient esențial

Un nou studiu sugerează că valoarea nutrițională a porumbului poate fi crescută prin adăugarea unei gene bact...

Pui și porci modificați genetic contribuie la o mai bună înțelegere a bolilor umane

Animalele modificate genetic oferă informații importante despre baza moleculară a sănătății și a bolilor. �...

Care sunt factorii care influențează dorința oamenilor de a consuma alimente modificate genetic?

Un studiu bazat pe un chestionar care evaluează acceptarea publică a alimentelor modificate genetic, la care au p...

Forumul ROmedic - întrebări și răspunsuri medicale:

Pe forum găsiți peste 500.000 de întrebări și răspunsuri despre boli sau alte subiecte medicale. Aveți o întrebare? Primiți răspunsuri gratuite de la medici.

intră pe forum