Legătura între dietele vegetariene și afecțiunile inflamatorii ale pielii (studiu)

Consumul excesiv sau insuficient de nutrienți poate fi legat de diverse afecțiuni ale pielii, precum psoriazis, acnee vulgară, dermatită atopică (DA) și hidradenită supurativă (HS). Alimentația are un rol important în diversitatea microbiomului intestinal, iar dezechilibrele acestuia pot influența negativ răspunsurile imune, favorizând apariția tulburărilor de piele.
Dieta vegană, care exclude produsele de origine animală și include alimente pe bază de plante, poate crește riscul anumitor deficiențe nutriționale. Cu toate acestea, un aport adecvat de nutrienți și vitamine, completat de suplimente relevante, poate preveni aceste deficiențe.

Un studiu recent publicat în Journal of Clinical Medicine a examinat tulburările dermatologice și afecțiunile inflamatorii asociate cu deficiențele nutriționale în dietele vegane.

Deficiențe nutriționale

Deși s-a demonstrat că dieta vegană poate duce la un aport redus de riboflavină în comparație cu dietele non-vegane, nu s-au raportat cazuri clinice de deficiență la adulți. Cu toate acestea, un caz a descris un nou-născut cu hipoglicemie și acidoză lactică severe datorate deficienței materne de riboflavină, mama având o dietă vegană strictă.

Un alt studiu a raportat keratomalacia la un copil cu dietă vegană și a sugerat că această dietă ar putea pune copiii în pericol de anemie, deficiență de proteine sau zinc și osteopenie. Deficiența de proteine este o preocupare comună legată de veganism, dar studiile arată că o dietă vegană echilibrată poate furniza cantitatea zilnică recomandată de proteine.

Afecțiuni inflamatorii ale pielii

Relația dintre acnee și dietă a fost mereu un subiect controversat. Consumul de produse lactate, în special lapte de vacă, a fost corelat cu apariția acneei. Alimentele cu un indice glicemic (IG) ridicat pot agrava acneea, iar un studiu a observat o scădere semnificativă a leziunilor acneice la persoanele cu o dietă cu IG scăzut.

Dieta vegană, bogată în acizi grași omega-3 și antioxidanți, dar săracă în acizi grași trans și grăsimi saturate, poate avea efecte antiinflamatorii benefice în cazul psoriazisului și altor afecțiuni dermatologice.

Concluzii

Datele privind relația dintre afecțiunile dermatologice și dieta vegană sunt limitate. Dovezile sugerează că o dietă vegană echilibrată poate furniza cantitățile zilnice recomandate de proteine și vitamine și poate fi benefică împotriva afecțiunilor inflamatorii ale pielii și comorbidităților asociate. Cu toate acestea, sunt necesare studii la scară largă pentru a înțelege implicațiile complete ale dietelor vegane asupra tulburărilor de piele.

sursa: News Medical
foto: RONEDYA/Shutterstock.com