Legătura dintre locul de muncă și deficitul vitaminei D

Orele de lucru îndelungate petrecute în încăperile de birou ar putea contribui la apariția deficitului de vitamina D, numită și „vitamina soarelui”. Aceasta a fost concluzia unui studiu publicat în jurnalul online BMC Public Health.

O echipă de cercetători canadieni au observat că statusul vitaminei D diferă în funcție de ocupație, mai precis, persoanele care lucrează în spații închise prezintă niveluri mult mai mici ale vitaminei D.

„Este binecunoscut faptul că deficiența și insuficiența vitaminei D sunt foarte prevalente în rândul populației generale. Dar acum putem afirma că ocupația reprezintă un factor de sine stătător în etiologia carenței vitaminei D,” punctează doctorul Sebastian Straube, autorul principal al studiului. 


În cadrul cercetării au fost analizate 71 de studii publicate, la care au participat 53,400 de persoane din emisfera nordică și sudică deopotrivă. Astfel s-a remarcat faptul că 80% dintre persoanele care lucrează în ture – persoane care lucrează în afara intervalului convențional de la 9 a.m. la 5 p.m., aveau deficit de vitamina D. De asemenea, mai mult de 3 sferturi dintre persoanele care lucrează în încăperi și 72% dintre studenții la medicină prezentau carență de vitamina D.

Diferențe au fost observate între profesii în ceea ce privește nivelul de vitamina D. Medicii rezidenți au fost mult mai predispuși să aibă deficit de vitamina D comparativ cu doctorii, asistentele medicale și alți profesioniști din domeniul medical.

Cercetătorii spun că peste 91% dintre persoanele ce au luat parte la studiu și care lucrau în încăperi fără expunere directă la soare nu prezentau deficit de vitamina D conform definiției, însă prezentau concentrații mult reduse ale vitaminei D plasmatice, comparativ cu recomandările.

Dintre muncitorii în aer liber doar 48% prezentau deficit de vitamina D. 75 % aveau insuficiență de vitamina D, ceea ce înseamna că aveau valorile vitaminei D mai mici decât cele recomandate.

„Statusul deficiat al vitaminei D este asociat cu multiple afecțiuni ale inimii, anumite forme de cancer, tulburări mentale, obezitate și disfuncție imune,” afirmă Samantha Heller din cadru New York University Medical Center.

„Luând în considerarea utilizarea largă a cremelor cu factor de protecție solară, timpul prelungit petrecut în încăperi la locul de muncă sau acasă, majoritatea persoanelor nu reușesc să își asigure suficientă vitamina D în urma expunerii la soare,” punctează Heller, nutriționist clinician.

Aportul exogen de vitamina D este în continuare un subiect controversat și greu de realizat doar prin alimentație. Potrivit U.S. Office of Dietary Supplements, se consideră că un aport zilnic de 600 UI la persoanele între 1 și 70 de ani, respectiv 800 UI la vârstnici peste 70 de ani, sunt necesare pentru a menține în limite normale nivelul de vitamina D în organism. De asemenea, identificarea și corectarea consecutivă a deficitelor sunt etape esențiale pentru a asigura un status optim al vitamine D.

„Expunerea la soare este benefică din prisma sintetizării vitaminei D, de aici și numele care derivă de vitamină a soarelui, însă un echilibru este necesar pentru a reduce riscul de cancer de piele și agresiunile asociate cu excesul acestui obicei,” conchide autorul studiului.


Sursa: HealthDay