Fructoza ar putea fi produsă la nivelul creierului (studiu)
©
Autor: Mancaș Mălina

Rezultatele cercetării ridică semne de întrebare privind efectele fructozei asupra creierului și comportamentului alimentar.
Fructoza este un zaharid simplu din fructe, legume, zahărul rafinat și multe produse alimentare procesate. Consumul excesiv de fructoză contribuie la creșterea glicemiei și la boli cronice ca obezitatea. Cercetătorii de la Universitatea Yale au demonstrat anterior că fructoza și glucoza au efecte diferite asupra activității cerebrale, dar nu se știa încă dacă fructoza este produsă în creierul uman sau provine doar din alimentație.
La studiu au participat 8 indivizi sănătoși cu greutate normală, cărora le-au fost administrate intravenos soluții de glucoză timp de 4 ore. A fost măsurată concentrația zahărului din creier cu ajutorul spectroscopiei de rezonanță magnetică nucleară, o tehnică neuroimagistică neinvazivă, dar a fost măsurată și concentrația zahărului din sânge.
Cercetătorii au observat valori semnificative de fructoză la nivel cerebral ca răspuns la perfuziile de glucoză, dar modificări minime în nivelul fructozei din sânge. Au declarat să nivelul ridicat de fructoză din creier este cauzat de calea poliol ce transformă glucoza în fructoză.
Studiul este o completare a cercetărilor care arată aceste efecte la animale și conferă o altă dimensiune înțelegerii efectelor fructozei asupra creierului uman.
Rezultatele cercetării au fost publicate în JCI Insight.
Sursa: Medical Xpress
Data actualizare: 23-02-2019 | creare: 27-02-2017 | Vizite: 1248
Bibliografie
Fructose is generated in the human brain, link: https://medicalxpress.com/news/2017-02-fructose-human-brain.html ©
Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!
Alte articole din aceeași secțiune:
- Explorarea unor noi căi neuronale implicate în activitatea serotoninergică
- Statinele nu cresc riscul de demență sau alte probleme de sănătate psihică
- În ce măsură bolile autoimune și infecțiile cresc riscul de demență?
- Mișcările oculare ar putea sta la baza unor noi metode de diagnostic al autismului
Din Biblioteca medicală vă mai recomandăm:
Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:
Forumul ROmedic - întrebări și răspunsuri medicale:
Pe forum găsiți peste 500.000 de întrebări și răspunsuri despre boli sau alte subiecte medicale. Aveți o întrebare? Primiți răspunsuri gratuite de la medici.- Continenta sexuala afecteaza creierul.
- Interpretare analize
- Analize medicale
- Probleme cu creierul...
- Functionarea creierului conform corelatiei credinta - principiu ying si yang - fizica
- Urgent! va rog sa imi spuneti ce insemna aceste analize
- Oboseala creierului si a corpului
- Performantele creierului pot fi imbunatatite?