Factori care influențează aderența la dieta mediteraneană (studiu)

Un studiu realizat în Portugalia a evidențiat dificultățile cu care se confruntă populația în a urma cu strictețe dieta mediteraneană, recunoscută la nivel global pentru beneficiile sale asupra sănătății și longevității. Rezultatele au arătat că, deși mulți oameni cunosc principiile acestui model alimentar, apar numeroase obstacole de natură culturală, financiară și comportamentală care limitează adoptarea deplină a dietei.
Cercetătorii au segmentat consumatorii în cinci categorii distincte, în funcție de obiceiurile de consum și tiparele alimentare legate de dieta mediteraneană. Aceste grupuri au evidențiat preferințe și motivații diferite, dar și bariere comune, precum costul ridicat al peștelui și uleiului de măsline ori percepții eronate despre anumite alimente considerate că „îngrașă”. De asemenea, s-au remarcat diferențe în funcție de nivelul de educație, statutul socioeconomic și vârstă.

Concluziile subliniază nevoia unor strategii adaptate fiecărui segment de populație. Educația nutrițională, ajustarea prețurilor și combaterea stereotipurilor alimentare pot facilita includerea mai consistentă a fructelor, legumelor, uleiului de măsline și a peștelui în dieta zilnică. Prin înțelegerea acestor factori și adaptarea politicilor publice, promovarea dietei mediteraneene poate deveni mai eficientă, ajutând la menținerea sănătății și la reducerea riscurilor asociate obezității și bolilor cronice.

sursa: News Medical