Dietoterapia pentru prevenția diabetului zaharat tip 1

Autor: Acasandrei Mihaela, Nutriționist - Dietetician

Cercetătorii din cadrul Universității Monash (Australia) au condus un studiu internațional prin intermediul căruia a fost identificată o nouă asociere cu posibile aplicații clinice între dietă și diabetul tip 1 autoimun. Mai exact, cantități relativ crescute de acizi grași cu lanț scurt de atomi de carbon – acetatul și butiratul – ar putea produce efecte benefice la nivelul sistemului imun și astfel, poate oferi protecție împotriva diabetului juvenil.

Diabetul tip 1 autoimun este caracterizat de distrucția celulelor beta-pancreatice producătoare de insulină – unul dintre hormonii implicați în reglarea glicemiei plasmatice – de către celulele sistemului imun, numite limfocite autoreactive T.

Principul dietei constă în suplimentarea cu surse de amidon rezistent la digestie, care odată ajuns în colon este utilizat de către microbiota intestinală rezidentă (procesul de fermentație bacteriană), rezultând acetat și butirat, cu posibil rol în prevenția diabetului autoimun.

Studiul realizat pe modele animale a concluzionat că „hrănirea cobailor cu diabet tip 1 non-obezi cu o dietă formatoare de concentrații crescute de metaboliți naturali precum acetatul și butiratul, îmbunănățește integritatea mucoasei intestinale, scade producția de factori pro-inflamatori (citokine IL-21) și favorizează toleranța imunologică prin contracararea defectelor ce conduc la apariția bolilor autoimune dependente de limfocite T.”

Rezultatele sunt promițătoare, mai ales că dieta modernă este tot mai săracă în fibre alimentare și amidon rezistent cu potențial de a fi transformate în acetat și butirat la nivelul colonului, iar dizbioza intestinală care este la rândul ei favorizată tot de alimentația dezechilibrată scade producția acestor acizi grași cu lanț scurt. Aceste observații au apărut însă în urma unei intervenții dietetice precise, ce a presupus administrarea unor alimente special procesate și nu doar creșterea aportului de fructe și legume, pentru a suplimenta precursorii acetatului și ai butiratului.

Cercetările viitoare au drept obiectiv înțelegerea mecanismelor prin care metaboliții rezultați în urma prelucrării intestinale a fibrelor oferă protecție împotriva diabetului tip 1 și ulterior, aplicarea principiilor identificate la pacienții umani cu diabet autoimun, în cadrul unor studii clinice, pentru prevenirea, respectiv întârzierea progresiei acestei afecțiuni.

Studiile asocierii dintre acetat, butirat și beneficiile metabolice observate nu se opresc doar la diabetul juvenil, ci vizează și alte boli cronice netransmisibile cum sunt obezitatea, afecțiunile cardiovasculare, diabetul zaharat tip 2, astmul, alergiile alimentare și bolile inflamatorii intestinale, toate având alimentația și stilul de viață dezordonate printre factorii de risc.

Concluziile și discuțiile acestui studiu au fost publicate în jurnalul științific Nature Immunology.

Sursa: Monash University

Data actualizare: 08-07-2019 | creare: 30-03-2017 | Vizite: 1830

Bibliografie

‘Medicinal food’ diet counters onset of type 1 diabetes, link: https://www.monash.edu/news/articles/medicinal-food-diet-counters-onset-of-type-1-diabetes

Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!

Alte articole din aceeași secțiune:

Suplimentarea cu aminoacidul serină poate ameliora simptomele neuropatiei diabetice

Studiul publicat în revista Nature la data de 25 ianuarie 2023, arată că suplimentarea cu aminoacidul serin...

O nouă legătură între dietele bogate în grăsimi și zaharuri și diabetul zaharat de tip 2

Un studiu publicat recent în revista Cell Metabolism asociază consumul de fructoză și grăsimi cu un risc cresc...

Doi compuși din fructe ar putea îmbunătăți sănătatea persoanelor supraponderale sau obeze

O combinație între doi compuși care se găsesc în mod natural în strugurii roșii și în portocale ar putea �...

Operația de micșorare a stomacului scade toleranța la alcool
Modul în care obezitatea influențează sistemul imun
Ceaiul de kombucha a avut rezultate promițătoare în controlarea glicemiei la persoanele cu diabet
Studiu: adipsina protejează celulele care secretă insulină

Din Biblioteca medicală vă mai recomandăm:

Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:

Vaccinarea adultului cu diabet

Persoanele bolnave de diabet au o vulnerabilitate imunitară crescută din cauza acestei afecțiuni, fiind mai susc...

Diabetul

Diabetul zaharat este o boală de metabolism, care cauzează prezența în exces a glucozei în sânge (hiperglicem...

Consumul de cafea și ceai ajută la prevenirea diabetului de tip II

O meta-analiză confirmă eficiența consumului de cafea, ceai și cafea decofeinizată în reducerea riscului pe a...

Smart Contact Lens – lentilele care monitorizează glicemia

Compușii din cafea ce pot preveni apariția diabetului de tip 2

Persoanele care suferă de diabet au un risc crescut de a dezvolta infecții stafilococice

Forumul ROmedic - întrebări și răspunsuri medicale:

Pe forum găsiți peste 500.000 de întrebări și răspunsuri despre boli sau alte subiecte medicale. Aveți o întrebare? Primiți răspunsuri gratuite de la medici.

intră pe forum