Dieta bazată pe plante și riscul redus de infecție cu COVID-19

Un studiu publicat în revista BMJ Nutrition Prevention & Health a descoperit că o dietă predominant bazată pe plante sau vegetariană este asociată cu o reducere cu 39% a probabilității de infectare cu COVID-19. Cercetarea sugerează că o dietă bogată în legume, leguminoase și nuci, și săracă în produse lactate și carne, ar putea contribui la prevenirea infecției.
Studiul a evaluat impactul potențial al modelelor alimentare asupra incidenței, severității și duratei infecției COVID-19 într-un grup de 702 voluntari adulți recrutați între martie și iulie 2022. Participanții au fost împărțiți în două grupuri dietetice: omnivori (424) și predominant pe bază de plante (278), incluzând flexitarieni/semi-vegetarieni și vegetarieni/vegani.

Cei care urmau diete predominant pe bază de plante sau vegetariene consumau în mod regulat mai multe legume, leguminoase și nuci și mai puține sau deloc produse lactate și carne. Nu au fost diferențe semnificative între grupuri în ceea ce privește sexul, vârsta sau rata vaccinării, dar grupul pe bază de plante avea un nivel mai ridicat de educație postuniversitară.

Grupul omnivor a raportat o rată mai mare de afecțiuni medicale și rate mai scăzute de activitate fizică, precum și o prevalență mai mare a supraponderalității și obezității, factori asociați cu un risc mai mare de infecție cu COVID-19 și simptome/complicații mai severe.

Dintre participanți, 47% au declarat că au avut infecție COVID-19, iar omnivorii au raportat o incidență semnificativ mai mare a COVID-19 (52%) comparativ cu grupurile pe bază de plante (40%). Nu a existat o diferență semnificativă în durata simptomelor între grupuri.

După ajustarea pentru factori influenți, cum ar fi greutatea, condițiile medicale preexistente și nivelurile de activitate fizică, nu a existat o diferență generală în severitatea simptomelor între omnivori și grupurile cu dietă pe bază de plante. Totuși, cei care urmau o dietă predominant pe bază de plante sau vegetariană/vegană aveau cu 39% mai puține șanse de a se infecta decât omnivorii.

Cercetătorii sugerează că dietele pe bază de plante pot oferi mai mulți nutrienți care stimulează sistemul imunitar și ajută la combaterea infecțiilor virale, datorită conținutului bogat în antioxidanți, fitosteroli și polifenoli.

Studiul este observațional și, prin urmare, nu poate stabili factori cauzali. De asemenea, cercetătorii recunosc că studiul s-a bazat pe amintirea personală și evaluarea subiectivă, ambele predispuse la erori.

În concluzie, cercetătorii recomandă practicarea dietelor pe bază de plante sau a modelelor alimentare vegetariene, adăugând la dovezile existente care sugerează că dieta poate avea un rol în susceptibilitatea la infecția cu COVID-19. Shane McAuliffe, de la NNEdPro Global Institute for Food, Nutrition and Health, subliniază că acesta este un domeniu de cercetare care necesită investigații mai riguroase și de înaltă calitate înainte de a se putea trage concluzii ferme despre legătura dintre modelele dietetice specifice și riscul de infecție cu COVID-19.

sursa: News Medical

Data actualizare: 11-01-2024 | creare: 11-01-2024 | Vizite: 394

Bibliografie

Plant-based diets pack an antiviral punch against COVID-19, link: https://www.news-medical.net/news/20240109/Plant-based-diets-pack-an-antiviral-punch-against-COVID-19.aspx

Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!

Alte articole din aceeași secțiune:

Cum promovează zahărul inflamația

Un consum exagerat de zahăr poate duce la apariția proceselor inflamatorii și la dezvoltarea bolilor autoimune, ...

Dietele sărace în flavonoizi, răspunzătoare de apariția pierderea memoriei asociată vârstei

Un nou studiu al cercetătorilor de la Universitatea Vagelos din Columbia arată că urmarea unei diete sărace în...

Consumul de nuci poate reduce riscul de boli cardiovasculare

Nucile conțin numeroase substanțe nutritive cum ar fi grăsimi nesaturate, proteine, minerale și vitamine. Sunt ...

Sărbătorile vă afectează greutatea? Cântarul nu vă spune chiar totul
Orele meselor ar putea fi la fel de importante ca și alimentele consumate
Compoziția fenolică, capacitatea antioxidantă și alte proprietăți funcționale ale smochinelor
Noi descoperiri despre absorbția colesterolului din alimente ar putea duce la crearea de noi medicamente

Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:

Legatura dintre vârstă și probabilitatea infecției cu SARS-CoV-2

Potrivit cercetătorilor, vârsta unei persoane nu determină predispoziția la infecția cu SARS-CoV-2. Totu�...

Mortalitatea din cauza COVID-19 este mai mare la bărbați, mai ales la cei necăsătoriți și din țări cu venituri mici și medii

Potrivit unui studiu din Suedia, bărbații, mai ales cei necăsătoriți, născuți în țări cu venituri mi...

Astmaticii nu prezintă riscuri mai mari de a se îmbolnăvi sau de a muri din cauza COVID-19,

O revizuire a zeci de studii internaționale arată că persoanele cu astm au avut un risc mai mic de a dezvolta CO...

Persoanele care merg lent au de patru ori mai multe șanse de a muri din cauza COVID-19

Masca facială și ventilația sunt mai eficiente decât distanțarea socială pentru stoparea răspândirii COVID-19

Zonele mai însorite sunt asociate cu mai puține decese din cauza COVID-19

Forumul ROmedic - întrebări și răspunsuri medicale:

Pe forum găsiți peste 500.000 de întrebări și răspunsuri despre boli sau alte subiecte medicale. Aveți o întrebare? Primiți răspunsuri gratuite de la medici.

intră pe forum