Aportul de gluten la copii este asociat cu un risc crescut de a dezvolta diabet de tip 1

O nouă cercetare arată că aportul de gluten la copiii cu vârsta de 18 luni este asociat cu o creștere de 46% a riscului de a dezvolta diabet de tip 1, pentru fiecare 10 grame în plus de gluten, consumat pe zi. Nu s-a găsit nicio asociere între aportul de gluten al mamei, în timpul sarcinii și apariția de diabet de tip 1 la copilul său.
Studiul a inclus 86.306 de copii născuți între 1999 și 2009. Riscul crescut a fost calculat folosind modelarea statistică pentru aportul de gluten la mamă, în timpul sarcinii și aportul de gluten al copilului la vârsta de 18 luni. Autorii au estimat cantitatea (g/zi) de aport de gluten printr-un chestionar de frecvență alimentară realizat în săptămâna 22 de sarcină și unul completat de tutore, atunci când copilul avea 18 luni.

În timpul unei urmăriri medii de 12,3 ani, 346 de copii au dezvoltat diabet de tip 1. Aportul mediu de gluten a fost de 13,6 grame/zi pentru mame în timpul sarcinii și de 8,8 grame/zi pentru copil la vârsta de 18 luni.

„Acest studiu sugerează că aportul de gluten al copilului, la vârsta de 18 luni, și nu aportul mamei, în timpul sarcinii, ar putea crește riscul de diabet de tip 1 la copil. Observațiile noastre pot motiva studii viitoare de intervenție pentru a stabili dacă există o asociere cauzală între cantitatea de gluten din dieta timpurie a copilului și diabetul de tip 1”, au declarat autorii studiului.

În acest studiu, principalele surse de gluten din dietă au fost cerealele și pâinea.

sursa: Science Daily

Data actualizare: 26-09-2019 | creare: 26-09-2019 | Vizite: 722

Bibliografie

Child's gluten intake during infancy, rather than mother's during pregnancy, linked to increased risk of developing type 1 diabetes. Url: https://www.sciencedaily.com/releases/2019/09/190918184459.htm

Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!

Alte articole din aceeași secțiune:

Ce calitate au afinele din magazin? (studiu)

Un studiu publicat în Foods Journal investighează calitatea afinelor și factorii care o pot influența. Afinele ...

Care este legătura dintre alimentele ultraprocesate și cancer?

Un studiu recent publicat în revista Clinical Nutrition a efectuat o meta-analiză pentru a investiga relația din...

Expunerea timpurie la substanțe care perturbă sistemul endocrin poate influența preferințele alimentare

Un studiu prezentat la ENDO 2025, conferința anuală a Societății Endocrinologice, aduce noi dovezi privind leg�...

Conținutul ridicat de fenoli din mâncarea mexicană contribuie la îmbunătățirea stării de sănătate
Un tip specific de post intermitent poate îmbunătăți starea generală de sănătate
Postul intermitent nu interferează cu ceasul biologic intern
Studiul PRODMED: Carnea slabă de porc, o componentă esențială într-o dietă bogată în plante pentru un proces sănătos de îmbătrânire

Din Biblioteca medicală vă mai recomandăm:

Aditivii conservanți alimentari cresc riscul de diabet zaharat de tip 2

Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:

Persoanele care muncesc mult peste norma obișnuită au un risc mai mare de diabet

Într-un studiu publicat recent se arată că persoanele care muncesc mai mult de 55 de ore pe săptămână, în s...

Înălțimea influențează riscul de boli cardiovasculare, diabet și cancer

Un studiu publicat în The Lancet Diabetes & Endocrinology a analizat relația dintre creșterea în înălțime ș...

Ești ceea ce au mâncat părinții tăi!

Cercetările pe animale au descoperit că obezitatea și diabetul cauzate de dieta nepotrivită pot fi moștenite d...

Căsnicia șubredă nu înseamnă neapărat o sănătate proastă

Untul nu crește riscul cardiovascular (meta-analiză)

Meta-analiză: creșterea gradului de activitate fizică reduce riscul pentru 5 boli cronice

Forumul ROmedic - întrebări și răspunsuri medicale:

Pe forum găsiți peste 500.000 de întrebări și răspunsuri despre boli sau alte subiecte medicale. Aveți o întrebare? Primiți răspunsuri gratuite de la medici.

intră pe forum