Zahărul are un efect mai puternic asupra creierului decât s-a crezut până acum

Oamenii de știință germani au descoperit că aportul de glucoză la creier se face prin acțiunea directă a acestuia, și nu în mod pasiv, așa cum se credea anterior. În plus, responsabile pentru absorbția glucozei din fluxul sanguin sunt celulele gliale - care alcătuiesc 90% din totalul de celule din creier - și nu neuronii. Prin urmare, și alte celule în afară de neuroni au un rol în controlarea comportamentului.

Până acum se credea că astrocitele (celule gliale specializate, de cinci ori mai multe decât neuronii) au doar rol de suport, ajutând la păstrarea barierei hematoencefalice, transportul nutrienților spre țesutul nervos și repararea creierului și a măduvii spinării. Acum însă, există dovezi că astrocitele au un rol și în comportamentul uman de hrănire - capacitatea acestora de a detecta și a „lua” glucoza din sânge reglează semnalele nervoase legate de apetit, pe care neuronii le transmit în restul corpului.

Autorii studiului au încercat să vadă cum decide creierul să ia glucoză din sânge și cât absoarbe - aceste procese fiind direct legate de senzația de foame. S-a folosit tomografia cu emisie de pozitroni (PET) pentru a observa acțiunea receptorilor de insulină pe suprafața astrocitelor. Insulina este hormonul produc de pancreas ce permite corpului să folosească și să depoziteze glucoza din carbohidrații din alimentele ingerate.

Astfel s-a descoperit că acești receptori lipsesc de pe anumite astrocite, ceea ce duce la scăderea activității neuronilor responsabili pentru senzația de sațietate. Mai mult, astrocitele fără receptori de insulină devin tot mai puțin eficiente în transportarea glucozei la creier odată cu trecerea timpului, în special într-o regiune a hipotalamusului ce transmite semnale de sațietate.

Prin urmare, studiul de față concluzionează că celulele gliale și nu neuronii sunt cele care decid câtă glucoză absoarbe creierul, aceste celule pornind în căutarea glucozei în loc sa-l absoarbă pasiv. Analiza amănunțită a acestor procese ar putea ajuta în viitor la controlarea obezității.

Studiul s-a desfășurat la Universitatea Tehnică din München și a fost publicat în revista Cell.

Sursa: Science Alert

Data actualizare: 07-09-2019 | creare: 18-08-2016 | Vizite: 2743

Bibliografie

Sugar has a stronger effect on our brains than we even realised, study finds, link: https://www.sciencealert.com/sugar-is-controlling-our-brains-more-than-we-even-realised-study-finds

Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!

Alte articole din aceeași secțiune:

Clasificarea a 16 tipare de somn pe baza unei analize a acestuia la scară largă

Un nou studiu al cercetătorilor de la Universitatea din Tokyo arată că tiparele de somn ale oamenilor pot fi cla...

Descoperire: creierul în miniatură, care funcționează precum creierul unui bebeluș

Oamenii de știință de la Universitatea din California, San Diego au creat, cu ajutorul celulelor stem, creiere �...

Suplimentele cu cetonă pot proteja împotriva bolii Alzheimer

O dietă care include suplimente cu cetonă poate preveni moartea neuronilor în timpul progresiei bolii Alzheimer,...

Jocurile pe computer ar putea ușura depresia la persoanele în vârstă
Combinarea a două strategii de învățare reprezintă cheia succesului pentru reținerea mai ușoară a informațiilor
Mecanismele prin care dieta ketogenică îmbunătățește sănătatea și memoria la șoarecii în vârstă
Dopamina este implicată în recunoașterea emoțiilor umane, conform unui nou studiu

Din Biblioteca medicală vă mai recomandăm:

Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:

Rolul creierului în fericire

Fericirea este un proces complex care antrenează numeroase rețele și mecanisme cerebrale. Citiți despre rolul c...

Sănătatea creierului - cum o menținem?

Dacă până recent sănătatea creierului era considerată un dat de la natură, astăzi se pune un accent deosebi...

Copiii cu o bună condiție fizică au materia albă din creier mai compactă decât copiii care nu sunt în formă

Un studiu a descoperit o legătură între condiția fizică și integritatea materiei albe din creier la copiii de...

Apatia la vârsta a treia ar putea indica micșorarea creierului

O parte a creierului rămâne tânără și la vârstă înaintată

Creierul îmbătrânește mai repede dacă nu dormim suficient

Forumul ROmedic - întrebări și răspunsuri medicale:

Pe forum găsiți peste 500.000 de întrebări și răspunsuri despre boli sau alte subiecte medicale. Aveți o întrebare? Primiți răspunsuri gratuite de la medici.

intră pe forum