Suplimentul pe bază de shiitake poate preveni progresia leziunilor hepatice

Un raport recent publicat în Gastrointestinal and Liver Physiology a investigat efectul unui aliment funcțional numit Active Hexose Correlated Compound (AHCC) asupra fibrozării hepatice.

Ce este Shiitake și AHCC?

AHCC este un extract standardizat obținut din miceliul ciupercii Lentinula edodes (shiitake), produs de compania japoneză Amino Up Co., Ltd.. Studiile anterioare au demonstrat că acest supliment poate:

• Crește numărul celulelor dendritice din sânge.
• Îmbunătăți eliminarea virusurilor și răspunsul anticorpilor post-vaccinare.
• Reduce recurența cancerului după rezecția tumorilor hepatice.
• Scădea riscul de ciroză în cazurile de tumori hepatice, comparativ cu grupurile care nu au utilizat AHCC.

Aceste descoperiri au determinat investigarea utilizării AHCC pentru a preveni progresia fibrozării hepatice prin inhibarea activării celulelor stelate hepatice (HSC).

Metodologia studiului

• Model animal: Șoareci masculi de 8 săptămâni au fost tratați cu tetrahlorură de carbon (CCl4) pentru a induce fibroza hepatică. Grupurile de studiu au primit 3% AHCC pe cale orală.
• Studii in vitro: Au fost analizate celule stelate hepatice activate pentru a înțelege profilul expresiei genice și mecanismele implicate.

Rezultatele studiului

Reducerea fibrozării hepatice

Administrarea AHCC a redus nivelurile de enzime hepatice AST și ALT, în comparație cu grupul de control tratat doar cu CCl4. De asemenea, markerii fibrotici, cum ar fi:

• Colagen1a
• α-actina musculară netedă (αSMA)
• Proteina de șoc termic 47 (HSP47)

au fost semnificativ mai scăzuți la grupul care a primit AHCC. Expresia genelor responsabile de producerea acestor proteine a fost, de asemenea, redusă.

Inhibarea activării celulelor stelate hepatice

AHCC a inhibat activarea celulelor HSC, demonstrată prin:

• Reducerea genelor ACTA2, SERPINH1, COL1A1 și COL1A2.
• Creșterea markerilor de „quiescență” precum CYGB (citoglobină) și MMP1.

Citoglobina este cunoscută pentru efectul său antifibrotic în mai multe modele experimentale.

Mecanismele implicate

Activarea receptorilor Toll-like (TLR)

• AHCC activează receptorul TLR2 și calea SAPK/JNK, ceea ce crește expresia citoglobinei. Aceasta protejează hepatocitele de stresul oxidativ și previne activarea celulelor HSC.

Inhibarea căii TLR4-NF-κB

• AHCC scade producția de colagen1 α prin această cale.
• Crește expresia MMP1, care degradează colagenul acumulat în matricea extracelulară, contribuind la prevenirea fibrozării.

Alte mecanisme

• Citoglobina suprimă expresia TGFβ, principala citokină implicată în fibroza hepatică. Astfel, AHCC reduce indirect activarea HSC prin protejarea hepatocitelor.

Concluzii

Studiul demonstrează că AHCC poate preveni progresia fibrozării hepatice prin mai multe mecanisme, inclusiv:

• Inhibarea activării celulelor stelate hepatice.
• Reducerea stresului oxidativ.
• Scăderea producției de colagen și creșterea degradării acestuia.

Recomandare: Consumul zilnic de AHCC în stadiile incipiente de fibroză poate avea potențialul de a preveni progresia bolii hepatice.

Direcții viitoare

Sunt necesare cercetări suplimentare pentru a clarifica efectele AHCC asupra receptorilor TLR în diferitele tipuri de celule hepatice și pentru a confirma aceste rezultate la oameni.