Suplimentele proteice administrate în cadrul meselor ar putea contribui la un bun control ponderal
Potrivit unui articol publicat recent în jurnalul Nutrition Reviews, administrarea suplimentelor de proteine odată cu alimentele, È™i nu între mese, ar putea fi o strategie mult mai eficientă pentru obÈ›inerea unui bun control ponderal È™i modificarea optimă a compoziÈ›iei corporale la adulÈ›ii care urmează un regim ce presupune exerciÈ›ii fizice de rezistență.
Temporizarea aportului dietetic de proteine în proximitatea antrenamentelor de rezistență favorizează o balanță proteică pozitivă netă în intervalul de recuperare post-exerciÈ›iu. Momentul în care suplimentele de proteine ar trebui să fie administrate pentru a obÈ›ine eficienÈ›a maximă depinde însă de obiectivele dietetice È™i sportive urmărite.
Astfel în cadrul studiului s-au observat următoarele efecte ale administrării suplimentelor proteice concomitent cu alimentele vs. între mese:
- creșterea masei corporale: 56% vs. 72%
- creșterea masei slabe: 94% vs. 90%
- reducerea masei grase: 87% vs. 59%.
Altfel spus, administrarea suplimentelor proteice între mese favorizează creÈ™terea masei corporale, în timp ce ingestia concomitentă cu alimentele ajută la reducerea masei adipoase atunci când se asociază unui regim de exerciÈ›ii de rezistență.
O explicaÈ›ie a acestui fenomen o reprezintă consumul suplimentelor proteice între mese sau sub formă de gustare, ceea ce conduce la creÈ™terea frecvenÈ›ei meselor, implicit a aportului energetic È™i a greutății corporale.
La polul opus, administrarea suplimentelor de proteine în cadrul meselor sau utilizarea preparatelor bogate în proteine ce pot înlocui o masă a compensat consumul energetic din cadrul antrenamentelor de rezistență È™i a ajutat la menÈ›inerea greutății corporale.
Necesarul de proteine la persoanele active fizic
Suplimentele pentru susținerea efortului sportiv
Observații și limitele studiului
În cadrul studiului au fost incluse în final 34 de trial-uri clinice randomizate cu durata minimă de 6 săptămâni, la care au participat adulÈ›i cu vârsta de ≥19 ani, aparent sănătoÈ™i, la care nu a fost aplicată restricÈ›ie calorică sau din contră, suplimentarea energetică a dietei, È™i care urmau un regim de antrenament de rezistență alternat sau nu cu sesiuni de exerciÈ›ii aerobice.
ParticipanÈ›ilor li s-au administrat suplimente de proteine sub formă de izolate, concentrate sau hidrolizate proteice din zer, cazeină, soia, colostru bovin È™i orez, individual sau în asociere cu alÈ›i nutrienÈ›i – creatină, aminoacizi, carbohidraÈ›i – È™i alte surse proteice, consumate în timpul sau între mese.
Ingestia concomitentă cu alimentele a fost standardizată în această analiză drept consumul suplimnetelor proteice imediat după o masă, în cadrul mesei sau consumul unui înlocuitor de masă bogat în proteine. Administrarea proteinelor între mese a fost definită de asemenea drept onsumul de suplimente dietetice de proteine fie foarte aproape de momentul antrenamentului sau în afara meselor/gustărilor generice.
O analiză cvasi-senzitivă s-a putut realiza pentru a estima dozele suplimentelor proteice la care s-a remarcat sinteza maximală a masei muculare, dozele variind de la 0,24 È™i 0,4 g/kg/corp la tinerii È™i adulÈ›ii de vârstă mijlocie, inclusiv la persoane în vârstă, echivalentul unui aport proteic între 0,9-1,6 kg/zi. Rezultatele obÈ›inute trebuie însă interpretate cu precauÈ›ie din cauza numărului mic de participanÈ›i din fiecare categorie de vârstă.
Autorii concluzionează că administrarea suplimentelor proteice în completarea unui regim de exerciÈ›ii fizice de rezistență poate aduce beneficii în ceea ce priveÈ™te conservarea È™i/sau dezvoltarea masei musculo-scheletale, indiferent de momentul administrării lor.
Află mai multe informații despre suplimentele nutritive pentru sportivi din articol.
În funcÈ›ie de obiectivele urmărite însă, co-ingestia suplimentelor de proteine cu alimentele ar putea fi mult mai eficiente cu privire la modificarea compoziÈ›iei corporale (reducerea masei grase) sub efectul antrenamentelor de rezistență, în timp ce consumul lor individual între mese ajută la creÈ™terea masei corporale în general.
Cum ne alimentăm înainte, în timpul È™i după sport?
Sursa: Oxford University Press
Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!
- Antrenamentele fizice intense pot îmbunătăți memoria
- Mersul pe jos alert te poate ajuta să trăiești mai mult?
- Riscurile de a dezvolta boala ficatului gras non-alcoolic ar putea fi reduse, prin exerciții fizice regulate
- Oamenii de știință dezvoltă dispozitive electronice purtabile care se pot alimenta folosind transpirația umană
- Tribulus - efecte secundare
- Anticonceptionalele si suplimentele sportive
- Intrebare pentru suplimente pentru sportivi
- Suplimente alimentare sportivi
- Proteine si suplimente? Disconfort articulatii