Recomandări utile pentru un ficat sănătos

Un stil de viaţă echilibrat duce, în timp, la o stare de sănătate mult mai bună. Deseori, însă, amânăm măsurile recomandate de medici. O alimentaţie necorespunzătoare, stresul zilnic, lipsa odihnei şi a exerciţiilor fizice - toate ne afectează treptat organele corpului, culminând cu apariţia unor afecţiuni mai grave.

Unul dintre organele afectate cel mai mult de un stil de viaţă haotic este ficatul.

Importanța ficatului în organism

Situat în cavitatea abdominală, în partea dreaptă, ficatul este cel mai mare organ al corpului, considerat laboratorul organismului uman, cu peste 500 de funcţii, dintre care cele mai importante sunt:

• Curăţarea sângelui

Atunci când ficatul funcţionează la parametri optimi, ajută la eliminarea toxinelor acumulate în organismul nostru în urma poluării, consumului anumitor alimente şi produse sau a unor mecanisme naturale.

• Producția bilei

În timpul digestiei, corpul îşi ia din alimente substanţele de care are nevoie, grăsimile fiind unele dintre acestea. Bila, un suc digestiv produs de ficat, ajută corpul să absoarbă atât substanţele nutritive importante, cât şi grăsimile în fluxul sanguin, contribuind la un sistem digestiv funcţionabil.

• Depozitarea energiei sub formă de glicogen

Organismul nostru descompune cei mai mulţi carbohidraţi în glucoză, o sursă principală de energie, depozitată la nivelul ficatului în glicogen. Aceasta reprezintă de fapt un fel de energie de rezervă, la care organismul apelează atunci când e nevoie. De aceea, una dintre cele mai frecvente simptome asociate unui ficat bolnav este oboseala.

Pe lângă aceste trei funcţii principale, ficatul mai ajută şi la coagularea sângelui, echilibrează producţia de colesterol, combate infecţiile etc. De altfel, acest organ poate fi funcţional chiar şi atunci când 75% din el este îndepărtat sau nu mai funcţionează corect, având capacitatea de a se reface din celulele sănătoase existente. (1) (2)

Simptomele asociate unor afecţiuni ale ficatului:

• Piele şi ochi de culoare gălbuie
• Durere şi inflamaţie la nivelul abdomenului, picioarelor şi gleznelor
• Iritaţii ale pielii
• Urină de culoare închisă
• Scaun deschis la culoare sau cu sânge
• Oboseală cronică
• Senzaţie de greaţă şi pierderea apetitului
• Tendinţa de a avea vânătări foarte uşor
• Tulburări de memorie sau comportament (3)

Boala ficatului gras (steatoza hepatică non-alcoolică), hepatita şi ciroza hepatică sunt câteva dintre cele mai frecvente afecţiuni de la nivelul ficatului. Cu toate astea, ficatul tău poate funcţiona defectuos chiar şi atunci când nu eşti diagnosticat cu o boală mai gravă. De aceea, este necesară cunoaşterea metodelor de prevenţie şi a factorilor de risc (alcoolism, boli autoimune, expunerea îndelungată la toxine, unele virusuri, folosirea îndelungată a antibioticelor, factorul genetic etc). (4)

Cum poţi avea un ficat mai sănătos?

De-a lungul timpului, specialiştii au încercat să afle ce alimente, suplimente alimentare sau pur şi simplu ajustări ale stilului de viaţa ne pot ajuta pentru a avea un ficat sănătos şi funcţional. Iată mai jos câteva dintre acestea:

Evită alcoolul

În ceea ce priveşte alcoolul, unii oameni sunt mai sensibili decât alţii. Deşi norma general acceptată este de 1-2 băuturi pe zi, dacă îţi simţi ficatul sensibil sau ai antecedente în privinţa acestui tip de afecţiuni, cel mai bine ar să eviţi consumul de alcool. (5)

Evită toxinele şi ţine cont de o igienă corespunzătoare

E drept că mediul în care trăim nu ne ajută prea mult atunci când vine vorba de eliminarea toxinelor şi a substanţelor poluante. Cu toate astea, ţine cont de acest aspect şi încearcă să elimini din viaţa ta aceste substanţe, optând pe cât posibil pentru produse şi alimente ecologice.

Pe de altă parte, nu uita că o igienă corespunzătoare poate face diferenţa, aşa că nu uita de unele reguli de bun simţ: fă sex protejat, nu îţi împrumuta obiectele personale (cum ar fi periuţa de dinţi, unghiera) şi fii foarte atent când apelezi la servicii profesionale de cosmetică, manichiură, pedichiură etc. (3)

Adoptă o dietă adecvată

Alimentaţia corectă are capacitatea de a ajuta ficatul în a funcţiona mai bine, aşa că introdu în dieta zilnică mai multe fructe, legume, carne slabă, alimente bogate în fibre. Nu uita nici de alimentele care ajută la detoxifierea ficatului: varza Kale, varza de Bruxelles, sfecla roşie, morcovii, pătrunjelul şi frunzele de păpădie fiind unele dintre aceste opţiuni.

Pe de altă parte, elimină sau evită pe cât posibil alimentele grase, grăsimile trans, coloranţii şi conservanţii artificiali, alimentele procesate şi prăjite, cele cu o cantitate prea mare de zahăr sau sare, pentru că acestea afectează în mod negativ ficatul.

Pentru a-ţi ajuta ficatul să lucreze mai puţin, dar mai eficient, indicat ar fi să iei mese mai dese, dar cu o cantiate mai mică de alimente. De asemenea, nu uita nici de hidratare, cele 8 pahare de apă pe zi fiind esenţiale pentru detoxifierea organismului.

Încearcă pe cât posibil să îţi păstrezi greutatea corpului normală şi nu uita că supraponderabilitatea sau diabetul sunt factori de risc pentru diverse afecţiuni ale ficatului.

O altă recomandare utilă ar fi aceea de a nu sări peste micul dejun. O masă care să conţină proteine şi grăsimi sănătoase poate reface nivelul de glicogen din ficat, asigurându-ne porţia de energie din fiecare zi. Pe de altă parte, renunţarea la micul dejun vine la pachet cu un nivel de energie scăzut, încetinirea metabolismului, ficatul funcţionând astfel mai încet, necesitând la un moment dat forme intense de detoxifiere. (1), (3), (5)

Poți opta şi pentru suplimentele alimentare

Astăzi, din cauza poluării sau chiar a factorului genetic, organismul nostru are nevoie şi de unele suplimente din exterior. De aceea, produsele naturale pot fi o opţiune, mai ales după ce ai înlăturat contraindicaţiile sau riscurile aferente. De exemplu, suplimentele alimentare pentru ficat sunt interzise copiilor, femeilor însărcinate sau celor care alăptează, persoanelor cu unele boli ale ficatului, celor care au trecut printr-un transplant de organe sau care sunt în evidenţă medicului cu alte afecţiuni mai grave. Pentru toate aceste situaţii, şi nu numai, indicat ar fi să consulți înainte medicul specialist. (3)

În celelalte cazuri, însă, iată cele mai importante suplimente pentru ficat:

• Armurariu

Unele studii realizate în special pe animale au arătat că substanţa activa din armurariu, şi anume silimarina, este un antioxidant puternic. Acesta protejează ficatul de toxine, ajută la regenerarea lui, având totodată şi proprietăţi antiinflamatorii. Deşi este în general sigur, ţine minte că studiile având ca subiecţi oamenii sunt încă puţine, aşa că administrează armurariu sau celelalte suplimente cu precauţie. (7)

• Păpădie

Bogate în vitaminele A, B, C, D şi minerale precum fier, potasiu şi zinc, frunzele de păpădie sunt perfecte într-o alimentaţi pentru un ficat sănătos. Băştinaşii americani îşi tratau afecţiunile de ficat cu rădăcină şi frunze de păpădie. Ba mai mult, studiile realizate pe animale au arătat că păpădia ajută la normalizarea nivelului de zahăr din sânge, a colesteroului şi trigliceridelor, având totodată proprietăţi antiinflamatoare. (8)

• Rădăcină de lemn dulce

Se pare că administrarea orală de rădăcină de lemn dulce ar avea un efect benefic asupra enzimelor ficatului, susţine o cercetare realizată pe rozătoare. La final, s-a constatat că această plantă are un efect protector asupra ficatului, stimulând activitatea enzimelor antioxidante. (9)  

• Schizandră

Compuşii din seminţele fructului de Schizandra sunt foarte importanţi: protejează ficatul activând enzimele din celulele sale care produc glutation, un antioxidant puternic. Cercetările chineze sugerează că lignanii din schizandră au rol protector şi imunomodulator. Alte cercetări arată că suplimentele naturale cu schizandră ar putea să îi ajute pe cei cu hepatită cronică. (10)

Ia în calcul o posibilă legătură între sănătatea emoțională și cea fizică

În Medicina Tradiţional Chineză, se consideră că afecţiunile de la nivelul ficatului apar atunci când simţim furie sau frustrare pentru o perioadă îndelungată de timp. Aceste sentimente negative duc la un dezechilibru, de fapt sursa principală a tuturor problemelor noastre. Deși aceste principii nu au fost demonstrate, poți încerca să îţi evaluezi starea emoţională şi să înlături sentimentele negative care te afectează. (6)