Migdalele pot preveni creșterea în greutate

Consumul de migdale poate reduce cantitatea de calorii consumate zilnic de către o persoană, potrivit unui studiu condus de cercetătorii de la Universitatea din Australia de Sud. Rezultatele au arătat că o gustare de 30-50 de grame de migdale pe zi ar putea ajuta oamenii să reducă aportul de energie cu mai mult de 70 de calorii, reducând riscul acestora de creștere în greutate.
Publicat în Jurnalul European de Nutriție, studiul a examinat hormonii care reglează apetitul și modul în care migdalele contribuie la controlul apetitului. Studiul a constatat că persoanele care au au consumat migdale, în locul unor gustări pe bază de carbohidrați, și-au redus aportul de energie cu 300 de kilojouli, echivalentul a 72 de calorii. Majoritatea acestor calorii proveneau din alimente ultraprocesate, cunoscute ca fiind periculoase pentru sănătatea cardiometabolică.

De asemenea, studiul a arătat că persoanele care au consumat migdale au avut răspunsuri cu aproape 50% mai mici la peptida C, o consecință imediată fiind o îmbunătățire a sensibilității la insulină. În plus, consumul de migdale a crescut nivelul de glucagon, un hormon peptidic care controlează nivelul de glucoză din sânge și care trimite creierului semnale de sațietate.

„Migdalele reprezintă o gustare sănătoasă, care ar trebui inclusă în dieta zilnică. Suntem bucuroși să vedem faptul că migdalele pot afecta apetitul în timpul unei diete de slăbire, ceea ce indică faptul că ar putea ajuta la gestionarea greutății corporale pe termen lung”, a declarat autorul studiului, cercetătorul Sharayah Carter.

sursa: News Medical