Legătura dintre boala ficatului gras non-alcoolic și consumul de carne și pește

Legătura dintre boala ficatului gras non-alcoolic și consumul de carne și pește

©

Autor:

Legătura dintre boala ficatului gras non-alcoolic și consumul de carne și pește
Boala ficatului gras non-alcoolic (NAFLD) este o afecÈ›iune hepatică cronică comună, caracterizată prin acumularea de grăsime în ficat. Este asociată cu riscuri crescute de boli cardiovasculare, carcinom hepatocelular È™i diabet, dieta fiind un factor modificabil important pentru NAFLD.
Un studiu publicat în BMC Public Health a examinat asocierea dintre consumul diferitelor tipuri de carne È™i peÈ™te È™i riscul de NAFLD în rândul adulÈ›ilor chinezi de vârstă mijlocie È™i în vârstă. S-au folosit date din studiul cohortei Guangzhou Biobank, cu participanÈ›i examinaÈ›i din nou în 2009-2010. Consumul de carne È™i peÈ™te a fost măsurat prin intermediul unui chestionar de frecvență alimentară.

Rezultate

  • Studiul a inclus 1.862 de participanÈ›i, cu o vârstă medie de 60,9 ani; 50,16% din eÈ™antion erau femei.
  • PrevalenÈ›a NAFLD a fost de 37,22%.
  • S-a observat o asociere semnificativă între consumul crescut de peÈ™te gras È™i un risc mai mare de NAFLD.
  • Nu s-au observat asociaÈ›ii semnificative între NAFLD È™i consumul de alte tipuri de carne sau peÈ™te.

Concluzii

  • Consumul a trei sau mai multe porÈ›ii de peÈ™te gras pe săptămână a fost asociat cu un risc mai mare de NAFLD comparativ cu non-consumul.
  • Studiul nu stabileÈ™te un efect cauzal al peÈ™telui gras asupra NAFLD.
  • Limitările studiului includ posibilitatea de părtinire în reamintire È™i erori, precum È™i efecte de confundare reziduală.
  • Rezultatele sugerează că limitarea consumului de peÈ™te gras ar putea reduce riscul de NAFLD.

sursa: News Medical
foto: New Africa/Shutterstock.com

Data actualizare: 12-12-2023 | creare: 12-12-2023 | Vizite: 506
Bibliografie
Is there an association between meat and fish consumption and non-alcoholic fatty liver disease?, link: https://www.news-medical.net/news/20231211/Is-there-an-association-between-meat-and-fish-consumption-and-non-alcoholic-fatty-liver-disease.aspx
©

Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!

Alte articole din aceeași secțiune:

Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:
  • Consumul de carne la grătar asociat cu o creÈ™tere a riscului de deces la supravieÈ›uitoarele cancerului de sân
  • Consumul de peÈ™te ar putea ameliora simptomele artritei reumatoide
  • SiguranÅ£a alimentară a peÅŸtelui
  • Forumul ROmedic - întrebări È™i răspunsuri medicale:
    Pe forum găsiți peste 500.000 de întrebări și răspunsuri despre boli sau alte subiecte medicale. Aveți o întrebare? Primiți răspunsuri gratuite de la medici.
      intră pe forum