Legătura dintre boala ficatului gras non-alcoolic și consumul de carne și pește

Boala ficatului gras non-alcoolic (NAFLD) este o afecțiune hepatică cronică comună, caracterizată prin acumularea de grăsime în ficat. Este asociată cu riscuri crescute de boli cardiovasculare, carcinom hepatocelular și diabet, dieta fiind un factor modificabil important pentru NAFLD.
Un studiu publicat în BMC Public Health a examinat asocierea dintre consumul diferitelor tipuri de carne și pește și riscul de NAFLD în rândul adulților chinezi de vârstă mijlocie și în vârstă. S-au folosit date din studiul cohortei Guangzhou Biobank, cu participanți examinați din nou în 2009-2010. Consumul de carne și pește a fost măsurat prin intermediul unui chestionar de frecvență alimentară.

Rezultate

Studiul a inclus 1.862 de participanți, cu o vârstă medie de 60,9 ani; 50,16% din eșantion erau femei.
Prevalența NAFLD a fost de 37,22%.
S-a observat o asociere semnificativă între consumul crescut de pește gras și un risc mai mare de NAFLD.
Nu s-au observat asociații semnificative între NAFLD și consumul de alte tipuri de carne sau pește.

Concluzii

Consumul a trei sau mai multe porții de pește gras pe săptămână a fost asociat cu un risc mai mare de NAFLD comparativ cu non-consumul.
Studiul nu stabilește un efect cauzal al peștelui gras asupra NAFLD.
Limitările studiului includ posibilitatea de părtinire în reamintire și erori, precum și efecte de confundare reziduală.
Rezultatele sugerează că limitarea consumului de pește gras ar putea reduce riscul de NAFLD.

sursa: News Medical
foto: New Africa/Shutterstock.com

Data actualizare: 12-12-2023 | creare: 12-12-2023 | Vizite: 506

Bibliografie

Is there an association between meat and fish consumption and non-alcoholic fatty liver disease?, link: https://www.news-medical.net/news/20231211/Is-there-an-association-between-meat-and-fish-consumption-and-non-alcoholic-fatty-liver-disease.aspx

Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!

Alte articole din aceeași secțiune:

Reacțiile ficatului la vederea și mirosul mâncării

Un studiu recent realizat de cercetătorii de la Max Planck Institute for Metabolism Research a evidențiat modul �...

Un supliment cu multiminerale ar putea determina reducerea consecințelor steatozei hepatice

Un nou studiu al cercetătorilor de la Universitatea din Michigan arată că Aquamin, un supliment alimentar ce co...

Un parazit din intestin ar putea reduce inflamația și îmbunătăți sănătatea tractului digestiv

Tractul digestiv găzduiește mii de specii de bacterii. Nu toate aceste microorganisme ne îmbolnăvesc, ci unele ...

Influența microbiomului intestinal asupra ritmurilor circadiene poate fi cheia pentru tratarea tulburărilor legate de stres
Plasticitatea intestinală
În societățile industriale dispar microbii intestinali sănătoși
Potențialul inflamator al dietei și riscul de boală Crohn și colită ulcerativă

Din Biblioteca medicală vă mai recomandăm:

Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:

Consumul săptămânal de pește copt sau fript protejează sănătatea creierului

Un nou studiu, publicat în American Journal of Preventive Medicine plusează: consumul de pește preparat prin coa...

Pentru longevitate, evitați consumul de carne roșie

Un nou studiu științific întărește ideea că reducerea consumului de carne roșie garantează multiple benefic...

Proteinele din carne contribuie la obezitate la fel de mult ca zahărul

Cercetătorii australieni de la universitatea din Adelaide au descoperit că proteinele din carne contribuie la obe...

Consumul de carne la grătar asociat cu o creștere a riscului de deces la supraviețuitoarele cancerului de sân

Consumul de pește ar putea ameliora simptomele artritei reumatoide

Siguranţa alimentară a peştelui

Forumul ROmedic - întrebări și răspunsuri medicale:

Pe forum găsiți peste 500.000 de întrebări și răspunsuri despre boli sau alte subiecte medicale. Aveți o întrebare? Primiți răspunsuri gratuite de la medici.

intră pe forum