Impactul unei diete nesănătoase asupra somnului: un nou studiu evidențiază legătura dintre alimentație și calitatea somnului

Un studiu recent, realizat de cercetătorii de la Universitatea Uppsala, a analizat impactul unei diete nesănătoase asupra somnului. Participanții la studiu, persoane fără afecțiuni de sănătate, au urmat o dietă nesănătoasă și una sănătoasă, într-o ordine aleatorie, iar rezultatele în ceea ce privește calitatea somnului au fost în mod direct influențate de tipul dietei urmate. Cercetarea actuală aduce în atenție legătura dintre alimentație și calitatea somnului, un aspect care a fost mai puțin explorat până în prezent.
Multiple studii epidemiologice efectuate până în prezent au constatat că există o asociere între alimentație și modificări ale calității somnului. Cu toate acestea, puține cercetări au investigat în mod direct modul în care dieta afectează somnul. Pentru a examina această legătură, cercetătorii de la Universitatea Uppsala au utilizat o metodă unică, prin care aceeași persoană a urmat diete diferite într-o ordine aleatorie.

Studiul a implicat 15 participanți sănătoși cu o greutate normală, care au fost supuși la două sesiuni diferite. Participanții au fost inițial evaluați pentru a se asigura că obiceiurile lor de somn erau normale și încadrate în intervalul recomandat de șapte până la nouă ore de somn pe noapte. Ulterior, au urmat, timp de o săptămână, fie o dietă nesănătoasă, fie una sănătoasă, în mod aleatoriu alese. Ambele diete au avut același număr de calorii și au fost adaptate cerințelor individuale ale fiecărui participant. Dieta nesănătoasă a inclus mai multe alimente bogate în zaharuri sau grăsimi saturate.

După fiecare dietă, la finalul săptămânii, participanții au fost evaluați într-un laborator de somn, unde li s-a permis să doarmă o noapte normală, în timp ce activitatea cerebrală a fost înregistrată pentru monitorizarea somnului. De asemenea, au fost menținuți treji în laborator înainte de a li se permite să recupereze somnul, iar și în acest caz somnul lor a fost înregistrat.

Rezultatele studiului au arătat că dieta nesănătoasă a dus la un somn profund mai puțin adânc, o constatare considerată de către oamenii de știință ca fiind remarcabilă, deoarece schimbări similare în somn apar în mod natural odată cu înaintarea în vârstă sau în tulburările de somn. Din perspectiva somnului, se poate presupune că dieta joacă un rol important și în astfel de condiții.

Dr. Jonathan Cedernaes, medic și profesor asociat în biologie celulară medicală la Universitatea Uppsala, a subliniat importanța studiului pentru înțelegerea legăturii dintre alimentație și somn. El a menționat că, deși studiile epidemiologice anterioare au evidențiat legătura dintre dietele cu conținut ridicat de zahăr și un somn mai prost, cercetarea actuală aduce noi date prin intermediul studiilor de intervenție și oferă o perspectivă mai detaliată asupra mecanismelor implicate.

sursa: News Medical
foto: Uppsala University News (Getty Images)