Hidratarea optimă după exerciții fizice - comparație între diferite băuturi sportive și apă

Cercetătorii americani au evaluat efectul de hidratare a diferitelor băuturi sportive și soluții de rehidratare orală după exerciții fizice. Rezultatele studiului au fost publicate în revista Nutrients.
Cercetarea a fost un studiu clinic randomizat, dublu-orb și controlat cu placebo, în care s-au comparat băuturile cu diferite conținuturi de carbohidrați și sodiu, consumate pentru rehidratare după exerciții fizice de către atleți. Scopul studiului a fost de a evalua gradul de rehidratare completă după 3,5 ore de la administrarea băuturii. Au fost comparate apa ca placebo, o soluție de rehidratare orală (ORS) cu 45,0 mmol/L sodiu și 2,5% carbohidrați, și o băutură sportivă obișnuită (SD) cu 18,0 mmol/L sodiu și 6,0% carbohidrați.

Participanții la studiu au fost bărbați sănătoși, cu vârste între 18 și 30 de ani, care practicau regulat exerciții fizice de intensitate moderată până la puternică. Femeile nu au fost incluse pentru a evita influența potențială a nivelurilor de estrogen asupra retenției de apă. Participanții nu sufereau de boli metabolice, cardiovasculare, renale sau endocrine și au urmat o dietă uniformă.

Participanții au efectuat exerciții fizice într-o sesiune de 90 de minute, urmată de o perioadă de odihnă de 45 de minute înainte de a consuma o cantitate de băutură egală cu 100% din pierderea masei corporale. Băuturile au fost consumate în șase porții pe parcursul unei ore. S-au colectat probe de urină pentru a evalua retenția de lichide și cantitatea de băutură furnizată participanților pentru rehidratare.

Rezultate

Studiul a inclus 20 de participanți care au efectuat trei încercări pe parcursul a 3,5 ore. Atât ORS cât și SD au avut un procentaj mai mare de rehidratare la 3,5 ore, comparativ cu apa, ORS având o suprimare crescută a producției de urină în primele 60 de minute. La 3,5 ore, atât ORS cât și SD au promovat o rehidratare mai mare decât apa.

Comparativ cu nivelurile pre-exercițiu, s-a observat o reducere statistic semnificativă a masei corporale post-exercițiu. Diferențele între tratamente pentru masa corporală în termeni absoluți nu au fost semnificative, dar au fost observate modificări semnificative ale masei corporale între 60 și 210 minute post-tratament, indicând că un conținut mai mare de sodiu poate fi benefic pentru menținerea hidratării.

Concluzii

Studiul a demonstrat că băuturile cu un conținut mai mare de sodiu și mai mic de carbohidrați promovează o rehidratare mai completă. ORS și băuturile sportive au rehidratat atleții într-o măsură mai mare decât apa. ORS a fost cu 32% mai eficientă decât placebo cu apă, indicând că carbohidrații pot compensa efectele unui conținut mai mic de sodiu. ORS a promovat, de asemenea, o recuperare mai rapidă.

sursa: News Medical
foto: GaudiLab / Shutterstock