Există un moment potrivit pentru a mânca?

Autor: Dr. Pintilii Oana-Ștefania, Medic Rezident Chirurgie Generală

Un studiu publicat recent în revista Cell Metabolism, evaluează modul în care aportul de calorii influențează distribuția grăsimilor și impactul asupra echilibrului energetic la persoanele obeze, care își doresc să piardă în greutate. Postul intermitent de trei până la 10 ore reduce în timp greutatea corporală și crește echilibrul energetic al organismelor.
Metabolismul energetic este definit prin energia utilizată de un individ la un moment dat. Este alcătuit din trei componente: rata metabolică bazală, caloriile minime pe care organismul le utilizează în starea de repaus pentru îndeplinirea funcțiilor standard și efectul termic al alimentelor.

Momentul consumului este esențial, conform cercetătorilor. În studiul actual, oamenii de știință au analizat pentru patru săptămâni, aportul caloric de dimineață și cel de seară, urmărind cele trei componente ale metabolismului. Au analizat date de la 37 de persoane obeze sănătoase, iar protocolul a impus un aport caloric similar tuturor, cu același aport de macronutrienți, însă care domina dimineața sau seara. Au fost măsurați mai mulți indici, de la apetitul fiecărui participant și controlul glicemic, la compoziția corporală.

Momentul aportului zilnic de calorii, dimineața preponderent sau seara, nu a influențat rezultatele dietelor, ducând la o pierdere similară în greutate. Totuși, consumul de calorii seara a dus la scăderea apetitului și a foamei pe parcursul zilei, diminuând semnificativ gradul de foame și suprimând apetitul. Autorii nu au observat diferențe în gradul de oboseală sau activitate fizică pe parcursul dietelor.

Ambele diete, atât cu încărcare calorică seara, cât și cea de dimineață, au diminuat colesterolul total, trigliceridele și lipoproteinele cu densitate scăzută.

În concluzie, studiul infirmă faptul că aportul de calorii modifică echilibrul energetic prin adaptare metabolică și demonstrează cum modificările apetitului asociate dietei cu încărcare calorică seara permite o pierdere mai mare în greutate la final.

sursa: News Medical
foto: aiko_koni / Shutterstock

Data actualizare: 16-09-2022 | creare: 16-09-2022 | Vizite: 376

Bibliografie

Is there a right time for eating?, link: https://www.news-medical.net/news/20220912/Is-there-a-right-time-for-eating.aspx

Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!

Alte articole din aceeași secțiune:

SUA. Un studiu sugerează că micro-legumele au potențialul de a contribui la asigurarea securității nutriționale globale

Semințele de germeni sau micro-legumele nu mai sunt doar legume la modă, ci alimente funcționale, care au poten�...

Cereale consumate la scară globală de oameni, dăunătoare pentru inimă

Un aport ridicat de cereale rafinate crește riscul de apariție prematură a bolii coronariene, potrivit concluzii...

Proteinele din rapiță au beneficii superioare celor din soia

Un nou studiu publicat în revista Nutrients face cunoscut rolul superior al consumului proteinelor din rapiță co...

Consumul frecvent de fructe oleaginoase a fost asociat cu reducerea inflamațiilor
Dieta pentru o planetă mai sănătoasă asociată cu risc mai mic de moarte prematură
Se recomandă maximum 25 g de zahăr adăugat în dieta copiilor
Postul ajută celulele stem intestinale să se regenereze, dar duce și la un risc mai mare de cancer

Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:

Orele meselor ar putea fi la fel de importante ca și alimentele consumate

Cercetătorii de la Institutul de Științe Weizman din Israel și cei de la Institutul de Biochimie Max Plank din ...

Orarele regulate de masă ar putea avea efecte pozitive asupra funcției cognitive

Studiile epidemiologice au arătat o legătură între distribuția temporală a aportului energetic pe parcursul u...

Orarul meselor ajustează ritmul circadian al ficatului

Un studiu publicat în jurnalul Nature Communications explorează mecanismele care reglează ritmul circadian al fi...

Forumul ROmedic - întrebări și răspunsuri medicale:

Pe forum găsiți peste 500.000 de întrebări și răspunsuri despre boli sau alte subiecte medicale. Aveți o întrebare? Primiți răspunsuri gratuite de la medici.

intră pe forum