Dietele extreme în privința consumului de carbohidrați și grăsimi afectează durata de viață
©
Autor: Airinei Camelia
Un studiu recent publicat în The Journal of Nutrition, condus de Dr. Takashi Tamura de la Universitatea de Medicină Nagoya din Japonia, aruncă o lumină nouă asupra impactului pe termen lung al dietelor cu conÈ›inut scăzut de carbohidraÈ›i È™i grăsimi asupra longevității. Studiul a implicat un eÈ™antion de 81.333 de japonezi (34.893 bărbaÈ›i È™i 46.440 femei) È™i a fost realizat pe o perioadă de 9 ani. Acesta a evaluat asocierea dintre aportul de carbohidraÈ›i È™i grăsimi È™i riscul de mortalitate, luând în considerare È™i calitatea acestor macronutrienÈ›i.
Rezultatele indică faptul că bărbaÈ›ii care au consumat mai puÈ›in de 40% din energia totală sub formă de carbohidraÈ›i au avut un risc semnificativ mai mare de mortalitate din toate cauzele È™i de mortalitate legată de cancer. Acest risc a fost constant, indiferent de tipul de carbohidraÈ›i consumaÈ›i (rafinat sau minim procesat). În contrast, femeile care au avut un aport ridicat de carbohidraÈ›i, de peste 65%, au prezentat un risc crescut de mortalitate din toate cauzele.
În ceea ce priveÈ™te grăsimile, bărbaÈ›ii cu un aport ridicat de grăsimi (peste 35% din energia totală) au avut un risc mai mare de mortalitate legată de cancer. De asemenea, un aport scăzut de grăsimi nesaturate a fost asociat cu un risc crescut de mortalitate din toate cauzele È™i de mortalitate legată de cancer. În cazul femeilor, s-a observat o asociere inversă între aportul total de grăsimi È™i de grăsimi saturate È™i riscul de mortalitate din toate cauzele È™i de mortalitate legată de cancer.
Dr. Tamura sugerează că aceste diferenÈ›e între sexe ar putea fi parÈ›ial explicate de faptul că alte componente din sursele alimentare de grăsimi ar putea fi responsabile pentru asocierea inversă observată la femei între aportul de grăsimi È™i mortalitate.
În contextul în care dietele cu conÈ›inut scăzut de carbohidraÈ›i È™i grăsimi sunt din ce în ce mai populare pentru gestionarea sindromului metabolic È™i pierderea în greutate, studiul subliniază importanÈ›a unei abordări echilibrate. Concluziile sugerează că beneficiile pe termen scurt ale acestor diete ar putea fi anulate de riscurile pe termen lung.
În concluzie, studiul evidenÈ›iază necesitatea unui regim alimentar echilibrat, care să includă o varietate de surse de energie, evitând extremele în ceea ce priveÈ™te aportul de carbohidraÈ›i È™i grăsimi. Aceasta este o contribuÈ›ie importantă la literatura existentă, mai ales în contextul în care puÈ›ine studii au explorat aceste asocieri în populaÈ›ii din Asia de Est, care au obiceiuri alimentare diferite de cele din țările occidentale.
sursa: Science Daily
foto: Reiko Matsushita
Rezultatele indică faptul că bărbaÈ›ii care au consumat mai puÈ›in de 40% din energia totală sub formă de carbohidraÈ›i au avut un risc semnificativ mai mare de mortalitate din toate cauzele È™i de mortalitate legată de cancer. Acest risc a fost constant, indiferent de tipul de carbohidraÈ›i consumaÈ›i (rafinat sau minim procesat). În contrast, femeile care au avut un aport ridicat de carbohidraÈ›i, de peste 65%, au prezentat un risc crescut de mortalitate din toate cauzele.
În ceea ce priveÈ™te grăsimile, bărbaÈ›ii cu un aport ridicat de grăsimi (peste 35% din energia totală) au avut un risc mai mare de mortalitate legată de cancer. De asemenea, un aport scăzut de grăsimi nesaturate a fost asociat cu un risc crescut de mortalitate din toate cauzele È™i de mortalitate legată de cancer. În cazul femeilor, s-a observat o asociere inversă între aportul total de grăsimi È™i de grăsimi saturate È™i riscul de mortalitate din toate cauzele È™i de mortalitate legată de cancer.
Dr. Tamura sugerează că aceste diferenÈ›e între sexe ar putea fi parÈ›ial explicate de faptul că alte componente din sursele alimentare de grăsimi ar putea fi responsabile pentru asocierea inversă observată la femei între aportul de grăsimi È™i mortalitate.
În contextul în care dietele cu conÈ›inut scăzut de carbohidraÈ›i È™i grăsimi sunt din ce în ce mai populare pentru gestionarea sindromului metabolic È™i pierderea în greutate, studiul subliniază importanÈ›a unei abordări echilibrate. Concluziile sugerează că beneficiile pe termen scurt ale acestor diete ar putea fi anulate de riscurile pe termen lung.
În concluzie, studiul evidenÈ›iază necesitatea unui regim alimentar echilibrat, care să includă o varietate de surse de energie, evitând extremele în ceea ce priveÈ™te aportul de carbohidraÈ›i È™i grăsimi. Aceasta este o contribuÈ›ie importantă la literatura existentă, mai ales în contextul în care puÈ›ine studii au explorat aceste asocieri în populaÈ›ii din Asia de Est, care au obiceiuri alimentare diferite de cele din țările occidentale.
sursa: Science Daily
foto: Reiko Matsushita
Data actualizare: 06-09-2023 | creare: 06-09-2023 | Vizite: 411
Bibliografie
Extreme dietary habits for carbohydrates and fats affect life expectancy, link: https://www.sciencedaily.com/releases/2023/08/230830131911.htm©
Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!
Alte articole din aceeași secțiune:
- Beneficiile pentru sănătate și mediu ale produselor pe bază de plante, evidențiate de o nouă cercetare
- Creșterea aportului de proteine ​​nu determină creșterea masei musculare
- Publicitatea la alimente tip junk food, asociată cu excesul caloric la adolescenți
- Nucile pecan ar putea preveni obezitatea și reduce inflamația
Din Biblioteca medicală vă mai recomandăm:
- Boala Whipple
- Grăsimile alimentare: pe care să le alegem?
- Sfaturi pentru alegerea tipurilor de grasime
- Grăsimile, uleiurile și dulciurile în alimentația copiilor
- Uleiuri vegetale
- Grăsimi bune versus grăsimi rele
- Pot să mănânc carbohidrați dacă vreau să slăbesc?
- Necesar carbohidrați în funcție de activitatea fizică
- Necesarul de grăsimi la persoanele cu activitate fizică
Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:
Forumul ROmedic - întrebări și răspunsuri medicale:
Pe forum găsiți peste 500.000 de întrebări și răspunsuri despre boli sau alte subiecte medicale. Aveți o întrebare? Primiți răspunsuri gratuite de la medici.- Cum trebuie consumata cantitatea de carbohidrati-zi?
- Daca mananc ceva cu grasime, am un gust foarte rau, ma balonez si mi se umfla membrele
- Asimilare substanţe nutritive
- Tabel valori carbohidrati
- Viata fara carbohidrati simpli?e posibila ?