Dieta occidentală poate crește riscul de inflamații
©
Autor: Teodorescu Mihai
Studiul, efectuat la È™oareci È™i oameni, a arătat că o dietă bogată în zahăr È™i grăsimi provoacă daune celulelor Paneth, celule imune din intestin care ajută la menÈ›inerea sub control a inflamaÈ›iei. Atunci când celulele Paneth nu funcÈ›ionează corect, sistemul imunitar intestinal este excesiv de predispus la inflamaÈ›ie, punând oamenii în pericol de boli inflamatorii intestinale. Constatările, publicate în Host & Microbe, deschid noi abordări pentru reglarea imunității intestinale prin restabilirea funcÈ›iei normale a celulelor Paneth.
„Boala inflamatorie a intestinului a fost întotdeauna o problemă în primul rând în țările occidentale, cum ar fi SUA, dar devine din ce în ce mai frecventă la nivel global, pe măsură ce tot mai mulÈ›i oameni adoptă stiluri de viață occidentale”, a declarat autorul principal, Ta-Chiang Liu, medic specialist în patologie È™i imunologie la Universitatea Washington.
InsuficienÈ›a celulelor Paneth este o caracteristică cheie a bolii inflamatorii intestinale. De exemplu, persoanele cu boala Crohn, un fel de boală inflamatorie intestinală caracterizată prin dureri abdominale, diaree, anemie È™i oboseală, au adesea celule Paneth care nu mai funcÈ›ionează. Cercetătorii È™i-au propus să găsească cauza disfuncÈ›iei celulelor Paneth la oameni, printr-o analiză efectuată asupra a 400 de persoane. Cercetătorii au descoperit că indicele mare de masă corporală (IMC) a fost asociat cu celule Paneth care păreau anormale È™i nesănătoase la microscop. Cu cât IMC-ul unei persoane este mai mare, cu atât celulele arătau mai prost. Pentru a înÈ›elege mai bine această legătură, cercetătorii au studiat două tulpini de È™oareci care sunt predispuÈ™i genetic la obezitate. Spre surprinderea oamenilor de È™tiință, È™oarecii obezi aveau celule Paneth care păreau normale.
La oameni, obezitatea este frecvent rezultatul consumului unei diete bogate în grăsimi È™i zahăr. AÈ™adar, oamenii de È™tiință au hrănit È™oarecii normali cu o dietă în care 40% din calorii provin din grăsimi sau zahăr, similar cu dieta tipică occidentală. După două luni, È™oarecii deveniseră obezi, iar celulele lor Paneth păreau anormale. „Obezitatea nu a fost problema în sine. Problema a fost dieta bogată în grăsimi È™i bogată în zahăr. ", a concluzionat Liu.
sursa: Science Daily
Data actualizare: 24-05-2021 | creare: 24-05-2021 | Vizite: 693
Bibliografie
Western diet may increase risk of gut inflammation, infection, link: https://www.sciencedaily.com/releases/2021/05/210518114235.htm ©
Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!
Alte articole din aceeași secțiune:
- Câinii și stăpânii lor: o relație cu beneficii reciproce
- Cantitatea și calitatea somnului sunt afectate de factori personali, dar și culturali
- Încurajarea relațiilor romantice sănătoase între adolescenți (rezultatele unui studiu clinic randomizat)
- Avantajele de care te bucuri într-un spital privat
Din Biblioteca medicală vă mai recomandăm:
- Boala Whipple
- Grăsimile alimentare: pe care să le alegem?
- Sfaturi pentru alegerea tipurilor de grasime
- Grăsimile, uleiurile și dulciurile în alimentația copiilor
- Uleiuri vegetale
- Grăsimi bune versus grăsimi rele
- Necesarul de grăsimi la persoanele cu activitate fizică
- Semnele care arată că mănânci prea multe grăsimi
- Inflamația alimentară
Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:
Forumul ROmedic - întrebări și răspunsuri medicale:
Pe forum găsiți peste 500.000 de întrebări și răspunsuri despre boli sau alte subiecte medicale. Aveți o întrebare? Primiți răspunsuri gratuite de la medici.- Chist operat recidivat
- Daca mananc ceva cu grasime, am un gust foarte rau, ma balonez si mi se umfla membrele
- Măsea inflamată după o extracție dar fara durere
- Inflamatie ATM
- Administrare vitamine în perfuzie