Consumul ridicat de sare ar putea induce setea doar pe termen scurt

Cu toții știm că după ce mancăm mai sărat decât de obicei apare o senzație de sete accentuată, dar un nou studiu a arătat că acest lucru nu se întâmplă neapărat și în cazul unui consum ridicat de sare pe termen lung.

Descoperirea a avut loc în cadrul cercetărilor privind efectul diferitelor diete în cazul misiunilor spațiale cu durată mare, cum ar fi o călătorie spre Marte. Dieta astronauților trebuie să fie foarte bine controlată, prin urmare cercetătorii trebuie să știe care este efectul consumului de sare asupra organismului.

Cercetătorii au studiat 10 bărbați care au primit diete cu diferite conținuturi de sare, pe două perioade de timp: 105 zile și 205 zile. Studiul a fost publicat în revista The Journal of Clinical Investigation.

Anterior, se credea că un consum ridicat de sare este legat de o producție ridicată de urină, având în vedere creșterea aportului de lichide. Însă studiul realizat de Centrul de Medicină Moleculară Max Delbrück din Berlin și alte instituții sugerează că urina în cantitate mai mare nu este declanșată de consumul de lichide, ci de un mecanism de conservare a apei în rinichi, iar pe termen lung ar putea determina un consum mai scăzut de lichide.

Potrivit cercetătorilor, rezultatele au arătat că sarea a rămas în urină, în timp ce apa a migrat înapoi în rinichi și organism. Studiile pe șoareci au arătat că dieta cu un conținut ridicat de sare sporește foamea, iar bărbații din studiu au spus că le-a fost mai foame după o astfel de dietă.

Cu alte cuvinte, un consum ridicat de sare pe termen lung face ca organismul să conserve apa și astfel să necesite un aport mai scăzut de lichide. Totuși, pe termen scurt se păstrează efectul de sete și consum ridicat de lichide.

Sursa: IFLScience

Data actualizare: 17-03-2019 | creare: 19-04-2017 | Vizite: 1497

Bibliografie

Salt Might Not Make You Thirsty In The Long Term, link: https://www.iflscience.com/health-and-medicine/salt-might-not-make-you-thirsty-in-the-long-term/

Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!

Alte articole din aceeași secțiune:

Fermentarea amplifică efectele benefice ale sucului de varză kale

Produsele fermentate au câștigat recent o atenție sporită datorită beneficiilor lor potențiale pentru s�...

Migdalele pot face parte cu succes dintr-o dietă sănătoasă pentru slăbit

Persoanele care vor să slăbească se feresc de nuci și migdale, din cauza conținutului ridicat de grăsimi, în...

Limitarea aportului de grăsimi îmbunătățește markerii renali și vasculari la șoareci

Un nou studiu al cercetătorilor de la Universitatea din Alabama arată că restricționarea cantității de grăsi...

Un nou superaliment: semințele de schinduf
Pot genele să determine ce mâncăm?
Piquin chili, un ardei exotic cu potențial valoros pentru sănătate, în condiții optime de cultivare
Consumul de cereale integrale a fost asociat cu reducerea mortalității (meta-analiză)

Din Biblioteca medicală vă mai recomandăm:

Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:

MIT: Sarea de mare e mai sănătoasă decât sarea de masă obișnuită

FALS - Sarea de mare nu este deloc o variantă mai sănătoasă, deși este promovată ca o alternativă mai natura...

Îmbătrânirea ar putea intensifica efectele negative ale unei diete bogate în sare

Un nou studiu publicat în American Journal of Physiology – Regulatory, Integrative and Comparative Phy...

Consumul crescut de sare poate induce fibroză hepatică

Un studiu recent publicat în Journal of Agriculture and Food Chemistry a descoperit o asociere între aportul cre...

Urinarea nocturnă, redusă prin limitarea aportului de sare

Excesul de sare - riscuri pentru organism

Mai puțină sare adăugată în alimente, un risc mai mic de boli cardiovasculare

Forumul ROmedic - întrebări și răspunsuri medicale:

Pe forum găsiți peste 500.000 de întrebări și răspunsuri despre boli sau alte subiecte medicale. Aveți o întrebare? Primiți răspunsuri gratuite de la medici.

intră pe forum