Consumul de broccoli ar putea ajuta la prevenirea cancerului

Într-o meta-analiză publicată în revista Nutrients, cercetătorii au explorat relația dintre consumul de broccoli și riscul de cancer, analizând datele din 23 de studii caz-control și 12 studii de cohortă care au implicat peste 730.000 de indivizi. Analiza a constatat o relație inversă consistentă între consumul de broccoli și prevalența cancerului, sugerând un rol protector al acestei legume crucifere împotriva diferitelor tipuri de cancer.
Studiul a utilizat o revizuire sistematică riguroasă, conform ghidurilor PRISMA 2020 și a căutat în cinci baze de date majore. Criteriile de eligibilitate au fost definite folosind abordarea PECOT, concentrându-se pe nivelurile de consum de broccoli al populației și incidența cancerului. Analiza datelor a implicat calcularea riscurilor relative și a cotelor de șanse folosind un model cu efecte aleatoare, cu calitatea și eterogenitatea studiilor evaluate prin Scala Newcastle-Ottawa și statistica Q a lui Cochran.

Deși rezultatele au indicat un potențial efect protector al broccoli împotriva cancerului, constatările din studiile caz-control au arătat doar o semnificație statistică marginală, iar studiile de cohortă au fost considerate insuficiente pentru a confirma în mod robust proprietățile chimiopreventive. Mai mult, meta-analiza a evidențiat o lipsă de studii care să leagă în mod direct mecanismele biologice ale beneficiilor broccoli, subliniind necesitatea unor cercetări suplimentare.

În general, deși sugerează că un consum crescut de broccoli ar putea reduce riscul de cancer, cercetătorii au avertizat că sunt necesare mai multe dovezi pentru a înțelege mecanismele biologice și pentru a confirma aceste constatări înainte de a recomanda broccoli ca strategie preventivă împotriva cancerului. Cu toate acestea, broccoli rămâne o alegere alimentară sănătoasă, cu riscuri asociate minime.

sursa: News Medical