Amidonul rezistent ar putea încetini progresia bolii ficatului gras non-alcoolic

Un studiu recent efectuat de un colectiv internațional de cercetători de la Universitatea din Jena, Spitalul al Șaselea al Poporului din Shanghai afiliat la Facultatea de Medicină a Universității Jiao Tong din Shanghai (SSPH-SJTUSM) și Institutul Leibniz pentru Cercetarea Produselor Naturale și Biologie a Infecției (Leibniz-HKI), sugerează că amidonul rezistent ar putea avea un rol semnificativ în ameliorarea bolii fictului gras non-alcoolic (NAFLD). Acest studiu, publicat în revista de cercetare Cell Metabolism, a implicat un studiu nutrițional clinic cu pacienți afectați de NAFLD.
Echipa de cercetători a descoperit că o dietă adaptată, bogată în amidon rezistent, nu doar că a influențat pozitiv microbiomul intestinal, dar a și redus acumularea de grăsime în ficat. Mai mult, s-au observat modificări ale tipurilor de bacterii din intestin, care au contribuit la reducerea și transportul grăsimilor în ficat. Indicatorii biomarkerilor pentru NAFLD și inflamație au fost, de asemenea, reduși, sugerând o ameliorare a afectării hepatice.

Amidonul rezistent face parte din fibrele alimentare și se găsește în alimente precum pâine, paste făinoase și leguminoase. Acesta are un efect prebiotic în intestin, favorizând creșterea bacteriilor benefice și reducerea celor dăunătoare. În cadrul studiului, s-au examinat probe de ser și fecale de la 200 de participanți pe o perioadă de patru luni. S-a constatat că nivelul unei anumite bacterii, Bacteroides stercoris, crește semnificativ odată cu severitatea bolii. Consumul zilnic de 40 de grame de amidon rezistent a redus prezența acestei bacterii.

În contextul în care aproximativ 30% din populația globală suferă de NAFLD și în absența unui tratament farmacologic aprobat, aceste descoperiri sunt deosebit de relevante. Cu toate acestea, pentru a formula recomandări nutriționale concrete, sunt necesare studii suplimentare pe termen lung. Studiul a fost susținut de Fundația Germană pentru Cercetare (DFG) și de Asociația Leibniz.

sursa: News Medical
foto: Friedrich-Schiller-Universitaet Jena

Data actualizare: 08-09-2023 | creare: 08-09-2023 | Vizite: 456

Bibliografie

Research shows how resistant starch could slow down progression of non-alcoholic fatty liver disease, link: https://www.news-medical.net/news/20230905/Research-shows-how-resistant-starch-could-slow-down-progression-of-non-alcoholic-fatty-liver-disease.aspx

Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!

Alte articole din aceeași secțiune:

Boala ficatului gras non-alcoolic asociată cu un risc crescut de tromboembolism venos

Boala ficatului gras non-alcoolic (BFGNA) cuprinde o gamă largă de afecțiuni hepatice, inclusiv ciroza, steatoza...

Legătura dintre boala ficatului gras non-alcoolic și consumul de carne și pește

Boala ficatului gras non-alcoolic (NAFLD) este o afecțiune hepatică cronică comună, caracterizată prin acumula...

Acidul ursodeoxicolic este promițător în tratarea leziunilor hepatice induse de medicamente

În cadrul unei recenzii ample dedicate afectării hepatice induse de medicamente (drug-induced liver injury - DILI...

Celulele de drojdie în intestin asociate cu bolile inflamatorii intestinale
O posibilă legătură bidirecțională între boala inflamatorie intestinală și depresie
Legătura dintre microorganismele intestinale, activitatea fizică și sănătate
Boala Crohn: cercetări recente pot ajuta la înțelegerea mai exactă a mecanismelor bolii

Din Biblioteca medicală vă mai recomandăm:

Steatoza hepatică non-alcoolică (NAFLD)

Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:

Beneficiile alimentelor bogate în amidon rezistent

O publicație recentă în jurnalul Nutrition Bulletin atrage atenția asupra beneficiilor pentru sănătate ale am...

Riscul pacienților cu boală hepatică grasă nealcoolică de a dezvolta cheaguri de sânge poate fi redus prin activitate fizică

Exercițiile fizice pot ajuta anumiți pacienți cu boală hepatică grasă nealcoolică (NAFLD) să își reducă ...

Ciclurile menstruale lungi sau neregulate, asociate cu boala hepatică grasă nonalcoolică

Femeile cu o menstruație prelungită sau neregulată prezintă un risc crescut pentru o serie de afecțiuni poten�...

Băuturile bogate în fructoză lichidă pot crește riscul de hipertrigliceridemie și implicit al afecțiunilor cardiovasculare

Un supliment cu multiminerale ar putea determina reducerea consecințelor steatozei hepatice

Kisspeptin: un nou medicament pentru tratarea bolilor hepatice?

Forumul ROmedic - întrebări și răspunsuri medicale:

Pe forum găsiți peste 500.000 de întrebări și răspunsuri despre boli sau alte subiecte medicale. Aveți o întrebare? Primiți răspunsuri gratuite de la medici.

intră pe forum