Țesutul adipos este influențat de dietă și ritmul circadian

Schimbarea obiceiurilor alimentare sau a ritmului circadian poate influența starea țesutului adipos de-a lungul vieții, potrivit unui studiu preclinic publicat în revista științifică Nature de către un grup de cercetători de la Centrul de Științe ale Sănătății din Houston (UTHealth).
Țesutul adipos sănătos ajută la generarea energiei, susținerea creșterii celulare, protejarea organelor și menținerea unei temperaturi corporale optime. Studiul american a descoperit că o dietă de calitate consumată ritmic, în timpul perioadei noastre active, este importantă în menținerea stării de sănătate a țesutului adipos. Acest lucru se bazează pe faptul că progenitorii adipocitelor (celulele care formează țesutul adipos) au un model de proliferare ritmică de-a lungul unui ciclu de 24 de ore, în condițiile unui aport normal de energie. Aceste variații de 24 de ore ale proliferării pre-adipocitelor sunt extrem de importante în menținerea unui țesut adipos sănătos pe parcursul întregii vieți.

Când cercetătorii au introdus o dietă bogată în grăsimi sau au schimbat modelele temporale de hrănire ale șoarecilor, astfel încât aceștia mâncau aceeași cantitate de hrană atât în timpul somnului, cât și în starea de veghe, au observat că ciclul proliferativ de 24 de ore al pre-adipocitelor a fost distrus. Dieta bogată în grăsimi a determinat creșterea proliferării progenitorilor adipocitari la șoareci și a întrerupt modelul ritmic.

Renunțarea la ritmul circadian și o dietă bogată în grăsimi va determina, în timp, epuizarea celulelor adipoase sănătoase, care vor fi greu de recuperat. Pierderea progenitorilor adipocitari nu va permite formarea de noi adipocite, ceea ce va cauza defecte în depozitarea grăsimilor în țesutul adipos. Excesul de lipide va fi direcționat spre alte organe, precum ficat și mușchi, ceea ce poate determina dezvoltarea rezistenței la insulină și a diabetului zaharat de tip 2.

Într-o lume ideală, toată lumea ar trebui să adopte un ciclu normal somn-veghe și să nu mănânce prea târziu noaptea, înainte de a adormi sau prea devreme dimineața. De asemenea, ar trebui să stăm departe de dietele bogate în grăsimi, despre care studiul american a demonstrat că distrug proliferarea ritmică a pre-adipocitelor. Ritmul nostru circadian este esențial atunci când vorbim despre sănătatea țesutului adipos și de aceea trebuie să îl protejăm cât de mult putem.

sursa: Science Daily