Poate dieta ketogenică înlocui medicația pentru diabet? O nouă cercetare explorează posibilitățile

Dieta ketogenică a atras atenția cercetătorilor pentru potențialul său de a ajuta pacienții cu diabet să își gestioneze nivelul glicemiei și chiar să renunțe la medicație. O nouă analiză, publicată în jurnalul Nutrients, compară eficiența acestei diete cu alte regimuri alimentare pentru pierderea în greutate și controlul metabolic.

Rezultatele sugerează că dieta ketogenică ar putea oferi avantaje importante, inclusiv:

• Scăderea mai rapidă în greutate și reducerea apetitului
• Îmbunătățirea sensibilității la insulină și a reglării glicemiei
• Efecte antiinflamatorii și beneficii pentru sănătatea mentală

Cu toate acestea, experții subliniază necesitatea unor studii clinice suplimentare pentru a confirma aceste efecte și pentru a înțelege mai bine implicațiile pe termen lung.

Cum influențează dieta ketogenică diabetul?

Obezitatea și diabetul sunt probleme majore de sănătate publică. Dieta ketogenică, inițial utilizată pentru tratamentul epilepsiei, a câștigat popularitate ca metodă eficientă de pierdere în greutate și control al diabetului de tip 2.

Aceasta implică un aport foarte redus de carbohidrați (sub 10% din totalul caloriilor zilnice), un consum moderat de proteine și o cantitate mare de grăsimi. Prin reducerea drastică a carbohidraților, corpul intră într-o stare de cetoză, în care arde grăsimi pentru energie în locul glucozei.

Beneficiile dietei ketogenice asupra diabetului includ:

• Reducerea insulinei – Scăderea carbohidraților determină o reducere a secreției de insulină, ceea ce îmbunătățește sensibilitatea la acest hormon.
• Stabilizarea glicemiei – Evitarea fluctuațiilor mari ale zahărului din sânge previne episoadele de hiperglicemie și hipoglicemie.
• Reducerea inflamației – Diabetul este asociat cu inflamația cronică, iar corpii cetonici, cum ar fi β-hidroxibutiratul, au efecte antiinflamatorii.

Compararea dietei ketogenice cu alte regimuri pentru diabet

Multe diete pentru diabetici se bazează pe restricția calorică și pe reducerea grăsimilor. Totuși, aceste regimuri au dezavantajul de a crește senzația de foame, ceea ce face dificilă respectarea lor pe termen lung.

În schimb, dieta ketogenică:

• Reduce hormonul foamei (grelina) și crește hormonii de sațietate, oferind un control mai bun asupra poftei de mâncare.
• Permite pierderea în greutate fără restricții calorice stricte, spre deosebire de dietele hipocalorice.
• Poate duce la scăderi rapide în greutate, de până la 4,5 kg în primele două săptămâni, datorită pierderii de glicogen și apă.

În unele studii, pacienții cu diabet de tip 2 care au urmat o dietă ketogenică au reușit să renunțe complet la medicație.

Efectele dietei ketogenice asupra inflamației

Diabetul și obezitatea sunt asociate cu inflamația cronică, care contribuie la complicațiile metabolice. Dieta ketogenică poate ajuta la reducerea inflamației prin:

• Scăderea nivelurilor de citokine inflamatorii
• Reducerea stresului oxidativ
• Modularea răspunsului sistemului imunitar

Aceste efecte antiinflamatorii sunt mai pronunțate atunci când dieta este bazată pe alimente integrale și minim procesate, în loc de produse industriale low-carb.

Impactul asupra sănătății mentale

Factorii psihologici joacă un rol esențial în diabet și în gestionarea greutății corporale. Cercetările arată că dieta ketogenică poate avea efecte benefice asupra sănătății mentale prin:

• Reducerea inflamației neuronale
• Îmbunătățirea funcției cognitive și a dispoziției
• Scăderea simptomelor de anxietate și depresie

De asemenea, s-a sugerat că dieta ketogenică ar putea ajuta în tulburările de alimentație, cum ar fi mâncatul compulsiv, prin reducerea dependenței de alimente ultraprocesate și reglarea nivelurilor de glucoză și insulină.

Limitările și efectele adverse ale dietei ketogenice

Deși are numeroase beneficii, dieta ketogenică nu este potrivită pentru toată lumea.

• Nu este recomandată persoanelor cu boli metabolice rare sau pancreatită acută.
• Persoanele cu diabet de tip 1 trebuie să fie atente la riscul de cetoacidoză diabetică, o complicație periculoasă.
• Efecte secundare pe termen scurt, cunoscute sub numele de "gripa keto" – oboseală, amețeli, greață și constipație.

De asemenea, calitatea alimentației joacă un rol crucial – un regim bazat pe alimente procesate și grăsimi nesănătoase poate avea efecte negative, în timp ce unul bazat pe alimente integrale poate oferi beneficii semnificative.

Concluzii

Dovezile actuale sugerează că dieta ketogenică ar putea oferi beneficii semnificative pentru diabetici, inclusiv reducerea necesității de medicație. Cu toate acestea, este esențială supervizarea medicală pentru a evita riscurile și pentru a asigura o implementare corectă.

Cercetările viitoare ar trebui să se concentreze pe studii clinice pe termen lung, care să analizeze nu doar pierderea în greutate, ci și efectele metabolice, psihologice și inflamatorii ale dietei ketogenice.