Microbiomul intestinal și sensibilitatea glicemică

Un studiu recent publicat în eBioMedicine investighează legătura dintre microbiomul intestinal, dietă și reglarea glicemiei, evidențiind răspunsuri variate între indivizi. Rezultatele acestui studiu deschid calea către recomandări dietetice personalizate, menite să îmbunătățească sănătatea metabolică.

Contextul studiului

Impactul dietelor bogate în carbohidrați (HC) versus sărace în carbohidrați (LC) asupra sănătății metabolice a fost intens dezbătut. Dietele HC sunt recomandate pentru densitatea lor calorică scăzută, însă pot ridica probleme legate de reglarea glicemiei și a insulinei.

Microbiomul intestinal joacă un rol crucial în sănătate, influențând digestia, metabolismul și sistemul imunitar. Compoziția microbiomului variază de la o persoană la alta, influențând răspunsurile individuale la schimbările dietetice. Studiul a utilizat un model inovator, n-of-1, pentru a analiza aceste interacțiuni la nivel individual.

Descrierea studiului

Studiul a implicat 30 de participanți care au urmat trei cicluri de diete HC și LC. Datele colectate au inclus compoziția microbiomului intestinal și nivelurile glicemiei. În plus, un scor de sensibilitate la carbohidrați a fost dezvoltat pentru a evalua răspunsurile glicemice individuale în raport cu dieta HC.

Acest scor a fost validat ulterior într-un grup extins de 1.219 participanți, utilizând modele de regresie liniară și învățare automată pentru a analiza legătura dintre microbiom și trăsături glicemice, cum ar fi glucoza a jeun și hemoglobina glicozilată (HbA1c).

Rezultate

• Microbiomul intestinal personalizat: Compoziția și diversitatea microbiomului intestinal au variat semnificativ între indivizi, cu răspunsuri distincte la dietele HC și LC. De exemplu, bacteriile dominante, precum Bacteroidetes și Firmicutes, au arătat răspunsuri opuse.
• Sensibilitatea glicemică și dieta HC: Microbiomul intestinal a influențat sensibilitatea glicemică în special în cazul dietelor HC. Analizele au arătat că anumite modele microbiene pot prezice răspunsurile glicemice postprandiale, inclusiv vârfurile glicemice și durata hiperglicemiei.
• Scorul de sensibilitate la carbohidrați: Acest scor, bazat pe specii microbiene asociate cu răspunsurile glicemice, a arătat o corelație puternică cu reglarea glicemiei, mai ales la persoanele care urmează diete HC.
• Rolul enzimelor microbiene: Enzimele microbiene active asupra carbohidraților (CAZymes) au mediat aceste asocieri, influențând metabolismul glucozei.

În cohorta extinsă, microbiomul a demonstrat o capacitate predictivă mai mare pentru prediabet și diabet la participanții cu obiceiuri alimentare bogate în carbohidrați.

Concluzii

Acest studiu a identificat un marker unic, scorul de sensibilitate la carbohidrați, care reflectă răspunsurile glicemice individuale la dietele HC. Descoperirile subliniază complexitatea interacțiunii dintre dietă și microbiom, evidențiind importanța abordării personalizate în nutriție.

Studiul sugerează că microbiomul fiecărei persoane modelează răspunsurile la carbohidrați și influențează rezultatele metabolice. Recomandările dietetice personalizate, bazate pe analiza microbiomului, ar putea îmbunătăți semnificativ sănătatea metabolică și calitatea vieții.

Implicații pentru nutriție personalizată

Aceste descoperiri oferă o perspectivă valoroasă asupra modului în care dietele pot fi adaptate pentru a sprijini sănătatea metabolică, subliniind necesitatea unor strategii nutriționale bazate pe compoziția microbiomului. În viitor, astfel de abordări personalizate ar putea revoluționa gestionarea glicemiei și prevenirea diabetului.