Dieta mediteraneană oferă numeroase beneficii vârstnicilor supraponderali și obezi

Un studiu publicat recent în jurnalul științific Nutrients arată că dieta mediteraneană poate fi benefică în cazul vârstnicilor de peste 65 de ani. Cercetarea realizată într-un oraș spaniol a mai arătat în o creștere importantă a ratei obezității de la 7,4% în 1987 la 17,4% în 2017. La fel de interesant este și faptul că obezitatea afectează mai mulți bărbați decât femei în tinerețe însă după 65 de ani, numărul femeilor obeze îl depășește pe cel al bărbaților. (1)
Aceste efecte apar pe fondul industrializării producției de alimente, dezvoltării economice, globalizării și urbanizării. Toate acestea au afectat obiceiurile alimentare ale oamenilor. Drept urmare, tot mai mulți oameni consumă alimente rafinate, ultra-procesate și cu un conținut ridicat de grăsimi, zahăr și sare. Pe termen lung, obezitate crește riscul de diabet zaharat, hipertensiune arterială, boli neurodegenerative și cancer. (2)

Prin comparație, cercetările anterioare au arătat că urmarea dietei mediteraneene susține sănătatea inimii și a creierului și reduce riscul de diabet zaharat. (3, 4, 5)

Pentru acest studiu, oamenii de știință au preluat datele a 51 de persoane de peste 60 de ani cu un indice de masă corporală de peste 25 kg/m2. Voluntarii au fost apoi împărțiți în două grupe: grupul de control și grupul experimental.

Cei din grupul experimental au primit informații despre educația alimentară, controlul greutății și susținere psihologică. Pe parcursul studiului, s-a monitorizat greutatea la 6, 12 și 24 de luni.

Rezultatele au arătat că grupul experimental a avut o reduce a indicelui de masă corporală, a procentului de grăsime și a circumferinței taliei. Totuși nu a existat o diferență între cele două grupuri în ceea ce privește circumferința în zona șoldului sau raportul dintre circumferința taliei și a șoldului. Rezultatele de la început au fost mai bune și deoarece a doua parte a experimentului a coincis cu lockdown-ul COVID-19.

Grupul experimental a respectat mai mult dieta mediteraneană la început urmând ca mai apoi diferențele dintre cele două grupe să devină nesemnificative.

sursa: News Medical
foto: Marian Weyo / Shutterstock