Dieta antiinflamatoare și dieta îmbogățită cu proteine ​​pot reduce riscul de afectare cognitivă

Alimentația are o influență semnificativă asupra riscului de demență, iar compuși specifici din dietă, precum beta-carotenul, polifenolii și acizii grași omega-3, pot avea efecte neuroprotectoare și pot îmbunătăți funcția cognitivă. Astfel, cercetătorii au evaluat efectele unei diete îmbogățite cu proteine și ale unei diete antiinflamatorii asupra deteriorării cognitive la persoanele vârstnice din China.
Studiul publicat în revista Nutrients a inclus 8.692 de adulți cu vârsta de 60 de ani sau mai mult, evaluând consumul de alimente antiinflamatoare și bogate în proteine. Analizele regresive logistice și spline-urile cubice restrictive au fost utilizate pentru a explora relațiile liniare și non-liniare între dietă și deteriorarea cognitivă.

Rezultatele indică faptul că persoanele vârstnice cu scoruri mai mari ale dietei îmbogățite cu proteine și dietei antiinflamatorii aveau șanse mai reduse de a suferi de deteriorare cognitivă. Există, de asemenea, diferențe de gen în ceea ce privește deteriorarea cognitivă și scorurile dietelor, ceea ce poate reflecta diferențe în aportul alimentar sau obiceiurile de fumat.

Studiul sugerează că un consum mai mare de alimente bogate în proteine și antiinflamatoare reduce riscul de deteriorare cognitivă, efectul fiind mai pronunțat când consumul depășește trei unități zilnic. Totuși, nu se recomandă un consum excesiv din cauza posibilelor probleme digestive și de absorbție.

Un punct slab al studiului este natura transversală, precum și utilizarea datelor auto-raportate privind deteriorarea cognitivă. De aceea, nu se poate stabili o cauzalitate clară, iar studii longitudinale viitoare sunt necesare pentru a determina dozele optime pentru dieta îmbogățită cu proteine și dieta antiinflamatoare pentru prevenirea deteriorării cognitive.

sursa: Medical News