Cina târzie a fost asociată cu un risc crescut de boli cardiovasculare

Ciclurile circadiene ale organismului uman, care includ cicluri de pauză alimentară/alimentație, reglează funcționarea inimii și a vaselor de sânge. Noul studiu publicat în Nature Communications explorează modul în care fluctuațiile dintre alimentație și post afectează incidența bolilor cardiovasculare (BCV) - principala cauză de boală și deces la nivel mondial. Studiile anterioare au arătat legătura dintre sănătatea cardiovasculară și ciclurile de alimentație/post, evidențiind importanța crononutriției.
Studiul a folosit datele a peste 100.000 de adulți din studiul NutriNet-Sante, analizând frecvența și momentele meselor.

Persoanele mai tinere, singure, fără istoric familial de BCV, fumători, mai active fizic, mai educate, cu venituri mai mici erau mai predispuse să mănânce micul dejun mai târziu și mesele de seară târziu. O masă de seară după ora 9 pm era asociată cu un risc cu 13% mai mare de BCV comparativ cu mesele luate înainte de ora 8 pm. Riscul de boală cerebrovasculară creștea cu 8% pentru fiecare oră de întârziere a ultimei mese.

Dacă prima masă era luată după ora 9 am și ultima după ora 9 pm, riscul de afecțiuni cardiovasculare era mai mare, mai ales la femei. Beneficiile creșterii intervalului de post nocturn erau mai pronunțate la femei. Studiile pe animale arată că întârzierea micului dejun cu patru ore determină creșterea în greutate și depunerea de grăsime în ficat.

Sănătatea cardiometabolică pare a fi favorizată de o alimentație timpurie restricționată în timp, cu mesele principale luate devreme. Studiul sugerează că, dincolo de calitatea nutrițională a dietei, recomandările legate de momentele meselor pot promova o sănătate cardiometabolică mai bună. Studiile suplimentare sunt necesare pentru a valida aceste constatări.

sursa: News Medical
foto: vetre/Shutterstock.com