Cafeaua previne apariția calculilor biliari

Consumul de cafea poate ajuta la reducerea riscului de apariție a calculilor biliari, potrivit unui nou studiu publicat în Journal of Internal Medicine.
Cercetarea a fost realizată pe un eșantion de 104.493 de persoane și s-a desfășurat pe o perioadă de 8 ani. Rezultatele au indicat că cei care au consumat mai mult de 6 căni de cafea pe zi au avut un risc cu 23% mai mic de a de a dezvolta calculi biliari în comparație cu nonconsumatorii. Consumul unei căni pe zi a fost legat de o reducere a riscului cu 3%.

Cercetătorii au colectat informații despre stilul de viață, au efectuat examene fizice și au colectat sânge din care a fost extras ADN-ul.

„Atât în analizele observaționale, cât și în cele genetice, aportul ridicat de cafea a fost asociat cu un risc scăzut de boala biliară simptomatică în populația generală. Aceste rezultate sugerează că aportul mare de cafea este probabil să protejeze împotriva acestei boli”, a declarat A. T. Nordestgaard, autorul studiului.

La începutul acestui an, un alt studiu a demonstrat că aportul de cafea nu afectează riscul unei persoane de a dezvolta cancer.

Calculii biliare sunt, în general, formați din colesterol și bilirubină, un pigment care apare atunci când globulele roșii se descompun.

Sursa: Science Daily