Activitatea fizică nu poate anula riscul cardiovascular asociat cu băuturile îndulcite cu zahăr

Un studiu prospectiv desfășurat pe două cohorte mari din Statele Unite contestă ideea că activitatea fizică poate anula riscurile cardiovasculare asociate cu consumul de băuturi îndulcite cu zahăr. În pofida faptului că indivizii activi consumă aceste băuturi în campaniile de marketing, rezultatele cercetării arată că nici măcar activitatea fizică regulată nu compensează pe deplin riscul de boli cardiovasculare asociate acestor băuturi.
Studiul examinează relația dintre consumul de băuturi îndulcite cu zahăr și băuturi îndulcite artificial, activitatea fizică și riscul de boli cardiovasculare (BCV) la adulți. În ciuda scăderii consumului de băuturi îndulcite cu zahăr și a creșterii aportului de băuturi îndulcite artificial în SUA, băuturile îndulcite cu zahăr rămân o sursă semnificativă de calorii și zahăr adăugat. În timp ce activitatea fizică este cunoscută a fi cardioprotectoare, rolul ei în contextul consumului de băuturi îndulcite cu zahăr sau băuturi îndulcite artificial și al riscului de BCV este mai puțin clar. Acest studiu își propune să exploreze efectele independente și combinate ale consumului de băuturi și ale activității fizice asupra riscului de BCV.

Cercetarea a implicat participanți din două mari studii prospective de cohortă din SUA: Studiul de sănătate a asistentelor și Studiul de urmărire a profesioniștilor din sănătate. Au fost excluși participanții cu antecedente de boli majore la momentul inițial. Aportul alimentar a fost evaluat prin chestionare de frecvență alimentară, iar activitatea fizică a fost măsurată prin chestionare auto-raportate. Rezultatul primar a fost incidența BCV total, inclusiv boala coronariană și accidentul vascular cerebral.

Rezultatele au indicat că consumul ridicat de băuturi îndulcite cu zahăr a fost asociat cu un risc mai mare de BCV, independent de nivelul de activitate fizică. În schimb, consumul de băuturi îndulcite artificial nu a arătat nicio asociere semnificativă cu riscul de BCV. Nivelurile mai ridicate de activitate fizică au fost asociate cu un risc mai scăzut de BCV, dar acest efect protector nu a contracarat impactul advers al consumului ridicat de băuturi îndulcite cu zahăr asupra sănătății cardiovasculare.

Studiul concluzionează că atât consumul mare de băuturi îndulcite cu zahăr, cât și activitatea fizică scăzută sunt asociate în mod independent cu un risc crescut de BCV. În ciuda faptului că sunt activi fizic, persoanele care consumă cantități mari de băuturi îndulcite cu zahăr se confruntă în continuare cu un risc mai mare de probleme cardiovasculare. Aceste constatări sprijină recomandările de sănătate publică pentru a limita aportul de băuturi îndulcite cu zahăr și a menține niveluri suficiente de activitate fizică pentru a promova sănătatea cardiovasculară.

sursa: Science Daily
foto: Université Laval (Getty Images)