Rolul alimentației în scăderea riscului de cancer gastric

Autor: Racheriu Dragoș, licențiat în medicină

O analiză recentă publicată în revista Frontiers in Oncology explorează legătura dintre modelele alimentare și riscul de cancer gastric, punând în lumină impactul potențial al dietei asupra acestei afecțiuni grave. Rezultatele revizuirii indică faptul că tiparele alimentare pot influența riscul de cancer gastric modificânđ metaboliții, microbiota intestinală, inflamația și funcția imunitară.

Cancerul gastric ocupă un loc semnificativ în rândul tipurilor de cancer la nivel mondial, fiind responsabil pentru o rată considerabilă a mortalității globale. În ciuda eforturilor de a reduce prevalența infecției cu Helicobacter pylori și de a îmbunătăți conservarea alimentelor, incidența și mortalitatea cancerului gastric au scăzut. Studiile epidemiologice au evidențiat legătura dintre obiceiurile alimentare și riscul de cancer gastric, însă rezultatele legate de componentele alimentare individuale au fost inconsistent.

Analiza

Cercetătorii au examinat date existente privind impactul dietei asupra riscului de cancer gastric, diferențiind modelele alimentare posteriori, formate din datele populației, de cele a priori, create pe baza informațiilor existente despre alimente, nutrienți și boală. Modelele alimentare posteriori sunt determinate folosind metode statistice, în timp ce modelele a priori pot deriva din standarde specifice țării, diete preventive pentru boli cronice sau obiceiuri alimentare culturale.

Rezultatele revizuirii

Analiza a arătat că modelele alimentare sănătoase pot reduce riscul de cancer gastric, în timp ce un regim alimentar "nepotrivit" poate crește acest risc.

Relația dintre obiceiurile alimentare și riscul de cancer gastric este complexă și nuanțată. Există cercetări limitate privind legătura dintre scorurile ridicate ale indicelui de alimentație sănătoasă (HEI) sau ale indicelui alternativ de alimentație sănătoasă (AHEI) și riscul de cancer la stomac.

O revizuire cuprinzătoare și o meta-analiză au descoperit că o aderență mai mare la modelele alimentare HEI și AHEI a fost asociată cu un risc mai scăzut de mortalitate specifică totală pentru cancer.

Dieta DASH și cea mediteraneană reduc riscul de cancer gastric

O nouă cercetare de tip caz-control din Iran a descoperit că adoptarea dietei anti-hipertensiune (DASH) a fost legată de o incidență cu 54% mai mică a cancerului gastric.

Un studiu a arătat că o dietă DASH cu sodiu scăzut a redus riscul de cancer gastric cu 25% la bărbați și cu 21% la femei.

Meta-analizele indică faptul că persoanele care urmează dieta mediteraneană (MD) sunt mai puțin susceptibile să dezvolte cancer gastric.

Vitaminele și fibrele din dieta mediteraneană reduc colonizarea cu H. pylori, în timp ce alimentele bogate în polifenoli și uleiul de măsline extravirgin (EVOO) reduc inflamația prin inhibarea radicalilor liberi și scăderea stresului oxidativ.

Acizii grași omega-3 reduc nivelurile de trigliceride și inflamația, metionina reduce greutatea corporală și rezistența la insulină, aminoacizii cu lanț ramificat îmbunătățesc sensibilitatea la insulină, iar acizii grași cu lanț scurt reduc trimetilamină N-oxid (TMAO) și inflamația și reglează factorii de autoimunitate.

Efecte pe markerii biologici și dieta ketogenică

Inflamația crește riscul de cancer gastric, în special la bărbați. Alimentele pro-inflamatorii cresc incidența subtipurilor de cancer intestinal și difuz.

Activarea citokinelor și chemokinelor, care recrutează mai multe tipuri de celule hematopoietice și progenitoare în țesuturile stomacale inflamate, poate provoca inflamație cronică.

Inflamația asociată cu cancerul gastric include citokine inflamatorii precum interleukina-1 (IL-1), IL-6 și factorul de necroză tumorală-alfa (TNF-α). IL-1 are un impact anti-tumoral, în timp ce IL-6 este asociat cu progresia tumorii, invazia și metastaza.

Dieta ketogenică (KD) este asociată cu tratamentul anti-cancer la pacienții cu cancer gastric avansat. Dieta ketogenică modifică metabolismul glucozei și inhibă semnalizarea insulinei și factorul 1 de creștere asemănător insulinei (IGF-1), sursa primară de energie pentru celulele tumorale. Dieta ketogenică reduce generarea de nicotinamid adenin dinucleotid fosfat (NADPH) pentru a crește stresul oxidativ în celulele tumorale.

Terapia prin dietă ketogenică ad libitum inhibă proteinele legate de hipoxie și cele care stimulează creșterea, influențând progresia tumorii.

Cetonele intră în celulele canceroase prin transportorii de monocarboxilat (MCTs), limitează exportul de lactat, reduc timpul de supraviețuire al cancerului și previn activarea domeniului pirin al familiei NLR care conține 3 (NLRP3), factorul nuclear kappa B (NF-kB) și activarea transductorului de semnal și activatorul transcripției 3 (STAT3), reducând expresia IL-1β.

Implicații

Aceste descoperiri subliniază importanța evaluării obiceiurilor alimentare în contextul prevenirii cancerului gastric. Respectarea unui model alimentar sănătos, precum dieta mediteraneană, care include vitamine, fibre, alimente bogate în polifenoli și ulei de măsline extravirgin, poate reduce riscul de cancer gastric prin mecanisme precum reducerea colonizării cu H. pylori, scăderea inflamației și reducerea stresului oxidativ.

Despre cancerul gastric

Cancerul gastric, sau cancerul de stomac, începe în celulele care căptușesc interiorul stomacului. Este cunoscut pentru că se dezvoltă lent de-a lungul multor ani și poate fi influențat de factori precum dieta, fumatul și infecțiile cu Helicobacter pylori. Simptomele pot include dificultăți la înghițire, pierderea poftei de mâncare și dureri abdominale, însă deseori, cancerul gastric nu prezintă simptome în stadiile incipiente. Detectarea timpurie și adoptarea unui stil de viață sănătos, inclusiv o dietă echilibrată, pot juca roluri cruciale în prevenirea și gestionarea acestei boli.

Data actualizare: 23-02-2024 | creare: 23-02-2024 | Vizite: 818

Bibliografie

Review of dietary patterns and gastric cancer risk: epidemiology and biological evidence.
Pu K, Feng Y, Tang Q, Yang G, and Xu C (2024)
Front. Oncol. 14:1333623.
doi: 10.3389/fonc.2024.1333623.
https://www.frontiersin.org/journals/oncology/articles/10.3389/fonc.2024.1333623/full?utm_source=S-TWT

Image by gpointstudio on Freepik

Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!

Alte articole din aceeași secțiune:

Consumul de ceai verde nu scade riscul de cancer pulmonar (studiu)

Ceaiul, o băutură consumată la nivel mondial, este cunoscut pentru numeroasele sale beneficii pentru sănătate,...

Cercetătorii au învățat cum să stimuleze macrofagele să consume celulele canceroase

Un studiu recent de la UC Santa Barbara, publicat în jurnalul Developmental Cell, explorează modul în care macro...

Substanțele chimice care ne înconjoară sunt asociate cu un risc mai mare de cancer, mai ales pentru femei

Studiul recent publicat în Journal of Exposure Science & Environmental Epidemiology și-a propus să identifice le...

Creșterea cancerelor gastrointestinale cu debut precoce ridică necesitatea îmbunătățirii prevenției și diagnosticării
Radioterapia postoperatorie previne revenirea cancerului mamar pentru până la 10 ani
O nouă cercetare sugerează că acizii grași omega-3 și omega-6 pot ajuta la prevenirea cancerului
Centriolii - punctul slab al celulelor neoplazice?

Din Biblioteca medicală vă mai recomandăm:

Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:

Perturbarea ritmului circadian implicată în dezvoltarea cancerului gastric

Tulburarea ritmului circadian a fost asociată, în urma cercetării de până acum, cu câteva tipuri de cancer: c...

Creșterea excesivă în greutate de-a lungul vieții poate influența riscul de cancer gastric

Cercetările recente susțin legătura dintre creșterea excesivă în greutate și cancer, după ce s-a observat c...

Medicamentele antiacide administrate pe termen lung ar putea crește riscul de cancer gastric

O clasă comună de medicamente utilizate pentru tratarea refluxului gastric și arsurilor gastrice a fost asociat�...

Cum se manifestă cancerul gastric? - simptome frecvente

O moleculă bacteriană poate fi cheia pentru combaterea cancerului de stomac

Cancerul de stomac (gastric) - simptome de alarmă pentru un diagnostic timpuriu

Forumul ROmedic - întrebări și răspunsuri medicale:

Pe forum găsiți peste 500.000 de întrebări și răspunsuri despre boli sau alte subiecte medicale. Aveți o întrebare? Primiți răspunsuri gratuite de la medici.

intră pe forum